龙舌兰,名正言顺的多肉植物,老一辈的多肉玩家都知道,在景天、番杏还没流行的时候,它们在多肉界可是能和仙人掌、块根分庭抗礼的存在。不过在现今的全民多肉浪潮中,它的地位,简直是比仙人掌还要低,好歹后者因为被讹传有“防辐射”的神奇功效,在办公室还能经常见到。若想看最狂野不羁的龙舌兰,还得到南方的植物园、海边,悬崖峭壁才行。
令人佩服的大家伙
它们不仅巨大,且皮糙肉厚,能适应炎热干旱的气候环境,生命力极其顽强。这就注定了它不是你家阳台的小花盆能hold住的。如下图:
狭义来讲,龙舌兰特指的是A.amricana,龙舌兰属的模式物种。属名Agav是来源于希腊文的agauos,意为“令人佩服的”,的确,不论从体型还是开花,它们打破了多肉植物给人的“萌萌哒”印象,让人目瞪口呆。种加词amricana则是“美洲的”的意思,直指龙舌兰的故乡——美洲大陆。
为何龙舌兰在中国市场会相对没落呢,这和它们的颜值和体型有关。不喜欢龙舌兰的人,大抵因为它们会长得巨大,家里没地儿养,就算是养盆子里,也养不出地栽那样的霸气;更主要的原因是嫌弃它们颜值低,刺多,叶片硬邦邦的,颜色没有其他多肉来的丰富。
一生只为一次绽放
龙舌兰保持着一项世界纪录,它们拥有这世界上最高的花序,某些龙舌兰的花茎可长到逆天的7~8米,粗大的花茎从铠甲般的叶丛中狠命抽出。有些种类花茎上左右分支,枝端密密麻麻着生着黄绿色的两性花,就像电线杆上长了无数的毛刷,如能亲眼所见,绝对会被吓到。
因其一生只有一次生命周期,开花后就母株就慢慢凋亡了,好在生长期长达十几年甚至上百年,所以龙舌兰又有“世纪植物”的美名。
龙舌兰酒
龙舌兰浑身都是刺和叶,可怎么吃?削皮啊!在墨西哥,农民们用特制的类似长砍刀的工具,把龙舌兰刺叶一并铲除;剩下的茎圆球状,像大菠萝样子,内含丰富的水分和糖类物质,非常适合酿酒。龙舌兰酒最早是用来宗教祭祀,据说喝下去还有致幻的作用(又不是乌羽玉),不过现在已经成了风靡全球的酒精饮品了。如今,农民种植蓝色龙舌兰A.tquilana,目的是为了收获龙舌兰芯(茎),用来酿造最高档的龙舌兰酒Tquila,不过由于生长周期漫长,酿造繁琐,若没有金钱和时间,想尝尝这种酒着实不容易。
龙舌兰酒口味偏酸,风味独特,适合当鸡尾酒的基酒。经典的日出Tquilasunris、破冰船icbrakr、斗牛士matador,都是它们唱主角。墨西哥人对这种酒非常痴迷,他们发明了最地道的喝法:
在手背上撒点盐,舔一下后咬一口柠檬,再啜一小杯冰镇的龙舌兰酒,据说味蕾在极酸和极咸的双重试炼下,才能尝出龙舌兰酒的真正风味。
如果有兴趣可以来约咖啡试试这种喝法~~~
以下两款店内有售哦~~
最后给大家看个彩蛋
龙舌兰虫子,哈哈哈~~~