这几年
多肉凭借着自身矮萌可爱的特点
深受大家的喜爱
渐渐成为大多数家庭会选择的食物类型
但是
也有很多人说多肉植物具有毒性
对人的健康具有威胁
那么多肉植物真的会对健康造成威胁吗？
什么是多肉植物？
多肉植物实际上并不是一种植物
而是在园艺领域中
对组织器官肥厚多肉、多浆汁水分的多种植物的统称
而事实上
多肉植物包含了植物学上几十个科、数百种植物
最常见的有仙人掌科、番杏科、景天科、百合科等
多肉植物有没有毒？
因为植物需要面对多样的环境
和病虫害侵袭和动物啃食
因此这些植物会在体内产生多种化学物质
用来抵抗对自己生活不利的外界因素
而这种化学物质
并不是维持植物生存的基本物质
因此这类物质也被称为“次生代谢产物”
一般植物会用来防御
所以有些次生代谢产物的确具有
对包括人在内的动物的毒性
不过
由于不同植物所含的次生代谢产物的量的不同
而多肉植物的种类又很多
所以我们也没有办法具体的说多肉植物“有毒”或“无毒”
不过可以给大家举些例子
01番杏科番杏类的多肉植物
算得上是市面上最可爱
也是最安全的多肉植物了
它们几乎不含对人体有害的次生代谢产物
有些番杏科多肉甚至还可以作为蔬菜食用
不过作为观赏的多肉植物来说
还是只用来观赏吧
02百合科对于百合多肉科植物来说
它们的次生代谢产物对人体通常不具有毒性
可以放心的选购和种植
唯一要注意的是
一些植物体内含有的草酸等成分
如果误食会刺激粘膜
会有强烈的干、刺痛感等
不过这些现象通常休息一段时间就会消失
03仙人掌科仙人掌类植物属于可以放心种植的多肉植物类群
除了它们尖锐的刺外
是很好的家庭多肉植物选择
不过以无刺、质软为特点的乌羽玉类仙人球
需要特别注意
乌羽玉类体内含有乌羽玉碱等物质
具有致幻性
因此一定不要误食！！！
04大戟科有报道称
很多大戟科植物含有“促癌物质”
被很多家庭列入了“黑名单”
这也是“多肉植物有害”
这一流言最大的起源
但实际上这种“促癌”物质
是因为这类植物乳浆中含有的萜酯类物质
它具有激活人体内本身感染的EB病毒的能力
而激活的EB病毒
会因为其核酸的复制和重组
增加肿瘤发生的概率
除此之外
大戟科植物乳浆中的萜类物质多具有刺激性
接触粘膜后
还可能会造成发炎、红肿、疼痛等症状
如何避免多肉植物对健康的风险？
综上所述可以看出
这些植物都是需要吃进体内
或者接触是植物损伤流出的浆汁
才会对人体造成健康上的风险
所以
在照顾这些多肉植物
尤其是大戟科植物
需要注意不要折坏植物、不要接触植物的浆汁
以及防止幼儿宠物等误食植物
只要注意这几点
就能在很大程度上规避风险
享受种植多肉植物的乐趣
来源：科普中国（ID:Science_China）
