近日，一名网友晒出了多肉炒肉的图片
图片里，多肉植物叶片配上瘦肉和红辣椒
看着十分可口
等等，多肉植物还能吃？
近日，网上流行起了“多肉食谱”，多肉炒肉片、多肉拌沙拉、多肉蘸蜂蜜……让吃货们垂涎不已。专家提醒，一些多肉植物含有毒素，建议大家不要随意食用，以免中毒。
还有网友晒出了各种多肉的吃法，像多肉炒鸡蛋、多肉蘸蜂蜜、多肉煮火锅等，并形容了食用后的口感：“脆滑爽口，酸甜适中”“口感像葡萄，吃多了会恶心”……
但也有不少网友担心多肉植物含有毒素。为此，还有网帖总结出了可以食用的多肉目录。
多肉植物到底能不能吃？
福建农林大学园林系副教授吴沙沙表示，一些多肉植物的确可以食用，但一些多肉植物却含有毒素，如仙人掌科中的“乌羽玉”，外表看上去十分养眼，食用后可使人产生幻觉。
“多肉植物品种很多，很多多肉植物能否食用还是未知。”吴沙沙说，哪些多肉植物能吃，哪些不能吃，不能仅凭主观判断。建议市民不要随意“试吃”，以免中毒。
来源：中国食品安全报
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