农村越来越少的4大野味,最后一种不好抓,

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1、财鱼,在不同的地方有不同的叫法,有的地方叫乌鱼、生鱼,有的地方叫蛇鱼、黑鱼、火头鱼,而农夫的老家这里一般叫它“财鱼”。这种鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。

2、野生黄鳝,野生的黄鳝是大补的,这个很多人都知道的。过去家家户户种水田,而在快要插秧的时候,去农田里干活都要带一个水桶。因为经常会挖到一些黄鳝。那个时候的黄鳝是真多啊。小孩子也常常去水田里抓,可惜现在都被药死药死了。

3、野鸡,小时候,经常会看到有人背着猎枪、牵着猎狗去山里打野兔。而小孩子们去山里玩的时候,只要大喊几声,一般都能看到有野鸡从不远处的草丛中飞起。运气好的话,还会捡到几根野鸡的羽毛。

4、黄鸭叫,这种鱼一般在有活水的地方,对水质要求很高的。这种鱼也很不好抓,因为它的鱼鳍和背上有刺,一不小心就会被扎到,那是又痛又痒的。



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