编辑：乔乔立夏、小满已过天气也开始炎热起来，预示着夏天要到了。人们常说：冬进萝卜夏进姜。这就说明夏天吃姜好处多多。生姜是常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳，所以大家不妨煮菜熬汤时多放点生姜，保健身体。这一期小编就为大家介绍一下生姜的四大好处。中药生姜生姜，不只是常用的食物，还是一味中药。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。生姜的四大好处一、能健胃，调节肠道功能姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，而姜所含的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，所含挥发油能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，增强消化功能，所以在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲；生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，用鲜生姜50g，洗净切碎，加水mL，煎30min。每日3次，2日服用完，对胃、十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等有较好的改善作用。二、能治恶心呕吐和防止晕车晕船生姜是晕车晕船的朋友的福音，生姜有化痰功效，可用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。有晕车晕船历史的朋友可以将生姜洗净后打烂，绞汁服用再去坐车或者坐船，能有效缓解头晕的症状。有民间秘方提到用生姜片敷肚脐也有同样功效。三、能解表，祛除风寒姜性温热，用于解表，能发散风寒，多用于治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能发汗，可用作预防感冒药物。另外，生活有部分女性朋友体质偏寒凉，冬天手脚冰冷，生理期来的时候常经痛难忍，那么就可以趁着夏天阳气旺盛之际，服用生姜把内体的寒气祛除，缓解经痛症状。四、能抗菌消炎有研究报道，生姜对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌等很多细菌均有明显抑制作用，而且其作用与浓度呈依赖关系，浓度越高杀菌的力度越强，尤其是对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑制作用最强。外科临床上，常用仙人掌20g，生姜10g，洗净，去刺，去皮，共捣烂呈稀泥，均匀摊在塑料薄膜或凡士林布块上，外加敷料，贴敷在炎症部位，用于治疗中急性淋巴结炎、急性乳腺炎、急性腮腺炎、疖肿、外伤性肿块等。温馨提示虽然生姜有多种好处，但凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。生姜红糖水也只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

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采编自：《生姜》百度百科、《生姜可抗菌消炎，盘点生姜的5大功效》99健康网、《生姜可杀菌消炎6大问题仍然需要注意》光明网、腾讯网

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