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这家看似平平无奇的乌鱼锅何以征服昆明吃货的味蕾?
没错,这家店不用妖艳儿的招数
只用巴适的味道和新鲜的食材征服你清水乌鱼片门市价元的
『3人套餐』
现在仅需
59.9元!
乌鱼4市斤
(10盘乌鱼片+1盘鱼骨)
白菜
生菜
脆皮肠
炸乔丝
沾水(3人)
餐具(3人)
即日起-.11.21
预约后-.12.20
周一至周四请至少提前2小时致电商家预约
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请仔细阅读文末温馨提示
在这里,每条鱼上桌前都是生龙活虎的
幸好有师傅常年练就的臂力
每条乌鱼到了师傅手里
也只能乖乖的被安排了
师傅不仅臂力惊人,刀工也是了得
每片鱼在师傅刀工的安排下
拍鱼、去骨后、片鱼片这项技术
又要重现江湖了
乌鱼片的厨师是拥有多年经验的每一片鱼,一旦亮相在你眼前
都会产生以为乌鱼片是工艺品的错觉要检验它的轻薄,只需对它吹一口仙气就能看到舞动起来的鱼片~
在师傅的刀下显得轻而易举
每片鱼片中间都有一条鱼皮每一个环节的严谨和娴熟都是为了你能尝到的一口鲜啊~
那现在就按照一喝汤二吃鱼三涮菜的步骤
我们吃起来!1饭前喝碗汤乌鱼头入高汤汤底,营养鲜美
开动之前来一碗乌鱼汤,爽口暖胃~这一锅浓浓乌鱼汤是店家自制
筒骨,土鸡,乌鱼骨发酵浓汤
文火慢炖,一锅浓白汤底
不仅香味四溢,更是养生鲜汤
开吃前先喝碗鲜汤,让你欲罢不能~汤底锁住了这锅鱼的色香味
鲜美入肉,汤汁包裹鱼身,绵烂入味
色泽诱人、滋味馥郁,一口勾魂2吃鱼享鲜美薄如蝉翼的鱼片可禁不起高温的折腾
大概在锅里涮3-6s就能出锅了!
涮好的鱼肉,鲜嫩爽口乌鱼片很是滑嫩刚夹起来就滑入锅中,太调皮了鱼肉嫩滑,鱼皮又脆又有嚼劲
混合汤汁,每一口都有”恋爱“的感觉
且鱼肉只管放心大口吃,基本没有鱼刺
就是有小朋友和老人也不用担心吃到鱼刺啦还有较厚的乌鱼鱼肉+鱼骨,煮后会微卷
容易挂上锅底的汤汁
有厚度的鱼肉,吃起来香嫩、爽滑如果说原滋原味,品的是鲜
那酱料就是蓝天白云下的彩虹
蘸料的爽口配上鲜嫩的乌鱼肉
更是让人吃到直呼过瘾3涮菜小吃全都要Q弹肉实的脆皮肠,才看见它“张口”
就耐不住想把它捞出来
热气腾腾的脆皮肠,内里绵密
一口下去,连着汁水进口,说不出的满足白菜、生菜中和了汤底的鲜香
每个气孔中都被汤底充斥着
入口的鲜美与清香
是别的菜品不能展现的魅力~炸乔丝是你饭饱神虚后闲聊的好伴侣~
和朋友久久不见四年的一顿饭
和家人联系感情团圆的一顿饭
都在这份炸乔丝中别以为只有这些美食才能让你满足
店面环境也同样让你感到舒适~店内不仅让你拥有私密性也不失热闹的开放性
复古清雅,大方且不失现代风格店内在暖黄色的衬托下显得格外柔和
不禁让人也柔软了下来
心情也随即变得轻松舒适
不论是朋友约会还是家人聚餐
都是一个不错的选择~温馨提示
◆周一至周四请至少提前2小时致电商家预约,周五至周日请至少提前一天致电商家预约。具体排位情况视商家而定,如遇用餐高峰期,请文明排队!
◆如遇用餐高峰期,可能需要排队等位,敬请谅解!
◆每个手机号限购3套,不可与其他优惠同享,可赠送朋友
◆每桌限用一份,不可叠加使用,不可拼桌
◆购买此套餐用户不享受店内其他任何优惠活动
◆套餐内容需一次使用完毕
◆用餐高峰期,如遇套餐内部分自助菜品售罄,商家可更换同等价位其他菜品,敬请谅解
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◆请在活动期内使用,可转赠亲友
◆营业时间:上午11:00-下午22:00
◆商家(请在营业时间拨打咨询)
◆商家