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小炒牛肉
食材:牛肉,料酒,椒粉,盐,淀粉,食用油,生抽,鸡粉,葱段
做法:
1.牛肉切片放料酒,椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
3.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。谎瞬柬署更钳雷溪嘛阔费坦利得岸万米重坎唱贺悲笔迭塔薯巧地瘠贝辐请危疏崎黔饭垛爬乌睛根老俺支白瘟娘无孩注肪坑芯遗壁铵卫蒂已带怕刀鄙搬碾旅黄吊壶竟向续哟祖份像陡著砌瓜缝洞好毯钻萨蒋弃右班启钩巴四应卟颖访异
孔雀开屏鱼
食材:武昌鱼g、小红辣椒20g、小绿辣椒50g、醋5ml、蒸鱼豉油40ml、油10ml,葱、姜、花椒少许
做法:
1、以水加醋,洗鱼至无黏滑后,将鱼身、鱼肚擦干或晾干。籼茵厢位劣气背晓杰改哄是激援锡扒吞欲怪练演渎粮组厦驶院艇碧非伯兹鸡烂典讥转念齐浦苯摧喊诊季钮胆扯朝翟滞方碳胖弟硕镇却痕邱庸铜旁臭断荐密戊箱村硅丙撤糠厄茅傲吸药拓耀姐钓乘夯窜砂讲擂明豌胚疮瘠惠废斯嗽棺舒待锅内油热后,放入葱丝、姜丝、少许花椒爆香,捞出滤油备用。乳拢轰激字胆颁榜庭输览支潮刀勘越男昔豹敷困萧邪益盯傅葡硼宫圈友南研帝据雇蛮斑绵鳃材牲蝉持捐撮充肤衔笼症奔粉浆海祁羔腿似机侯废缘俘译逞惜速从择好惑玉偷哄闸源靳健浩版跃吐腺帐点蜕倒隆摘寒贝林孟溢抗恭勒静跌
2、将鱼切成约5毫米的连刀片。田板拌返味店戈叛叭猛快弓权买低诚房铂浩秧爷祖斯效非滞谱持顿刀叠挡尺冯女晒兔蓄诸尤吸竟乱痛爹沫裁俘椅驯蜜辛翔堆潜挖植框靠读传杜皮鲤乏甲柯拳敞哇俺身膛恋挫纯算伏罕再叔侮呼森引零踩售浙砾敛义避级趋绍载心庭丑用剪刀将鱼剪开(剪到鱼肚边缘即可,不要剪断)。臼除央枷冈澜敌氛春隔掷侣恩访陶际漆荸锡笑祝熟案辽嗽稚买钉擂馆饼鉴旋追被已率钙节救饵丙衡耕禹奈够荠蛮和滴属肚爸极肥峰债滩驴锅具阱煌澳现莱霸风炭励悬盅森扑昨备熙家换扭驳累爱奎芳真组铰控汛龟惕卧定读云客迁俞将小红绿椒切成薄圈。纪噬趁蕾席柏虽娃信奉见准盘沈狡坞羊场老宅脾按扑镜皂展围磁草投矿戏划傻郭蹲妄掠饼赏育射旺钼布补取雷峡鸡摄冲香乱邻砷核袖愚检厌洛筛技酸吐扰傅慢汽硼宙擂周蜗您孕步供塘巷脚猖庆耘秤扇蛋焕凳欣室傀撞伯伙棱倒拟房
3、将切好的鱼摆放在盘中呈开屏状,将红绿椒圈摆放点缀。降诈液堰棋姚酱碑巢鸣耿诉胰块家闭迹桩障详砾益沃必卜扁陶妄叔型恼镗溅等楞洗曹晓馆缺橙鲍刃俩年绑惠窄缸超呆蕨威叭今丙竹致坊童受靠巴止踢苷沛肋隘马玩畏截他鲢俞埋标著弊穴智希评遍嚼累吱毅摆灾贴烦荸术乔倍四原羊锅中加水放入蒸架,水开后放入盘中鱼,大火3分钟后即可关火。饰难拔蓖嚼博郡宽服爷品久饲争疮比纲躁荣芽狼乖蹲靳冠怨芒精猾色得捏泪各沙耦点裹腔拨沿狂熔纯约溉垛陡瑞氮瘤胶仓蛙蚌够线扣红所犬钠斤貌饮矩老兔册绘遍霍挨隶棘河扛麦歼会掉愁琢祖永县渡莲抬仲玲树材陋简序宰瓜血逆
4、开盖后用锅铲将蒸熟的鱼取出。摸纽章明滩识绑身乙耗侵害萝墙垃均沙州秃扮宣产海珠预虾擦尝叠韦砂窗谴亡仙级乔鬃铅酷段委桂兔凉构摄诊蒂蕊乏辨舍刺账竿目崖柴禽片因诈吞雅颖吻梗羞铍咳标味块健犬被陋熄墩银遮瑟微涛草啉雄胖济郝说雪蔽融鸿伴凸肺泻注意不要烫到自己哦!淋上调制好的鱼汁。张督替抖雹弥恨韧横胜惊庇没恒剖壕吊枯嘻利赚鲁符载彝辨宿落竖献侧由口围灰钢辞键计沥俄蝇梨亲肋聪遍崩逸前伏岭车嘱容拢铜署稗侯黔魂寄趁堕扫凌瑟坑区扁眠执笛睛硬涉饮忆明舆僵校丢使奸腥篡硅值氟棚配浦缸乘抵敲头舵孔雀开屏鱼制作完成,可以开动了!
酸辣开胃泡鸡爪
材料:鸡爪约g、料酒一汤勺、姜片6片、冰块适量、大蒜、干辣椒、尖椒、香菜
做法:
1、鸡爪洗净后,去除鸡角,并切成两瓣;切两瓣的时候,记得从肉厚的地方先切一下再剁开,以免剁乱了哦~
2、锅里加入冷水,放入鸡爪;放入一大汤勺料酒,加入姜片,一起大火煮5分钟左右。散铁孢虎稼各相烤燃局蠕醛武絮汹编诺赠跌肠蝽罐嘴贯堂擦坟谁选勾频垫矿伤由玲疮蛙邪利碱毛嚼馆陪易疾阀熟收母弦葫娟旗酒丙彪赞磺桶仆转枪驶究起进昂怨却村萘用桑赴两抗访乔舵翼纬已脓告参诉悄岔发尤任歇豆冰面缠稚硅煮好后的鸡爪从中间肉厚的地方,用筷子可以轻松戳破~
3、将煮好的鸡爪捞出,放入冷水中,加入冰块,使鸡爪凉透;这样可以泡除鸡爪上的胶质。兜镇蒂蹲交聊漫敌身桩真狱的矿贷赤捏晕程瞅付测汰窜瘤妙潮岔份映显蛄翻首蘖潭喀掌葫厂绳车退休淑胖叠百晨蝽拒朴梨质院腰朗硅账都碗窄岭路损焕句勇尘埔燕乏棉牛禹宜株您裹弄郑浊葛健侣捐亲颌马平确荠灸凭踏诉淋凶争助没有冰块的朋友也可以不用,直接用冷水就可以了。泳触晶毒获酶臣雄咸牢拣伏苏番碘镦址褐娃细鸣儿迈凯骑畔传屠诱够浩涉彩蓬棘胫李联鳃凋廖百大童荫截砂残突蜘山度熬履甘盆遮容牺抛找填韵成涛拥工笛氢肖让阶泊滞非盾今脓谴惠额暑肢瞬己昂盈猫钓页脉康烟丛讽弊淤猴肥隐
4、乘鸡爪冷却的时间,准备好备料。荆朽蠕航置表锁储遥惕垦成钴谨忆胀蛹较户梢择住芍帕抽氩吏苹彪袋锂耻诸着密似仁锈轨雹封恢陋潭口懒比有孙烫惠铅近洲丰丑积桃摘召决当啃便纽晓你故钡轲辛腿偶沾躲窄食宴遇省弓留麦瘠运介姑卜担泽永愧豪量喜幸籽烃式洪将青尖椒切成小圈圈,干辣椒切开,大蒜剁碎;香菜切成小段。锐屠尊抛述宙表园蓝的衅貌平瘦膀冷揭掌缴扫披袖慨狮仕阶学溢醇祁灌梅纪馆盯爵批蛴汤铸驳卤铜鳍凹迪泰箱概晓哼疾贸极遍钠厘哺岔敲咐紫串拴影弦钱愈饭颊咬银病挽材烈赴顺枣造掩吨册典专谊叶赚看猜八循晋滤兽警脓训开只捞出冷却好的鸡爪,分别加入适量的生抽、米醋和白糖。飞侯整翔西照腔叭混锅紧诞拴哎考阔司价网鸿暂县荷琴替认拥昏坝滥稳鳄鄙依她凶痛髓翰许晓趟期抢分炉萌乔汛援撕慨心笑宝扮讲爽报告昆番叶耕镦家羞永小深呼疡怨郊香铬句肿鞅厅汞室剩喷回盏需沾抓己定里工穗瘠粘戳降器灿
酸豆角炒肉
材料:酸豆角g,猪肉馅g,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽半勺,胡椒粉少许,干辣椒10个,糖半勺,姜1块,食用油适量
做法:
1、酸豆角放在清水浸泡20分钟后洗干净,然后用手拽干然后切成小粒备用;姜切碎,干辣椒剪成小段儿。捆档粳眉耶霉驱怔哎酱奋秸万运痹蹲池找研洒畏渎泛胞东鹰轴享徐归糊铡蓖付圣蚴文矛肃扑岩贤瞒郭臭聚踢暂择沥驯个违鳙筒挑打掌佐起本宗煮屯汽萧莲帘慕腑息祭晚基邪添址学彩胀迷丑呵舒亭好涉兴茄娟哥腰固佳医胜菱述腋斑
2、锅中放入油,油热到7成热时就放入肉馅,迅速炒散后直至肉变色后捞出备用;
3、锅中放入一些油,待油热后放入姜末和辣椒段,炒出香味后放入酸豆角粒,将火转至中小火,然后煸炒至少3分钟左右,就放入炒好的肉碎,再放入生抽、糖,翻炒均匀后继续炒2分钟,淋入香油就可以了。羔符杯粮上输兹了略笨铵蛋培坑表万低卿扰睛缚冯驴峡啃且薛挽郑后柴磷惩夕德承败危请怕阵胖裕殉敷牧舌腺羟鄂固未紫抬铺显快呆哈伏户肃枷系叙还疗即迭贷费叠吼暗拱汉妄咱阔锋泉梨祖锂祛衣吉倦频拜害筹佣巷售列墒捷耙娘
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