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夏天气温逐渐升高，去室外活动变得不太可能，这个季节约饭便成了一个很好的社交娱乐选择。
没有海鲜的夏天是无法想象的，要吃海鲜，去沿海城市总是不错的选择。
除了出发去沿海，北京和上海2个城市的盆友们有口福啦，看到盛夏海鲜季的菜单，就不禁要流口水了。
无论是深海鲍鱼、捕捞于遥远北国冰岛的肥美野生海鲈鱼，还是进口于法国的银鳕鱼，抑或精选自墨西哥的风味酱，都请样样给我来一份好吗！
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瘾酒吧、西餐／新天地
在魔都过夏天，少不了要喝点啤酒。「瘾」就在新天地马当路路口，下班后坐在户外喝酒聊天非常惬意，养生是什么？不存在的！可以大口吃肉，开怀畅饮精酿啤酒。盛夏海鲜季套餐是平常没有的哦，只在活动期间可以吃到。
二道式午餐菜单
盛夏海鲜季特别价格38元
菜品推荐
墨西哥风味辣炒八爪鱼
南洋香茅咖哩螯虾
黄金海胆酱螯虾盖饭
費特西尼奶油白花魚排面
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
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▼墨西哥风味辣炒八爪鱼
深海八爪魚搭配自制墨西哥辣椒风味酱，加上明太子烤制后的面包片，喝酒搭配这道辣炒八爪鱼再适合不过。▼南洋香茅咖哩螯虾
印尼地道风味，加入椰奶和香茅简单调味，鳌虾份量也超足。
▼黄金海胆酱螯虾盖饭
满满的一层芝士，除了三只鳌虾，最上层颗颗海胆和三文鱼卵更是鲜味十足。
▼費特西尼奶油白花魚排面
意式宽面作底，沙巴魚和白花椰奶油醬融合，撒上一点面包糠丰富口感。
三道式晚餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元
菜品推荐
汤品
明太子樱花虾黄金南瓜汤
前菜
蒜香啤酒青口贝
或
翠綠碧罗深海鲍鱼
主菜
黃油香煎銀鱈与啤酒乌魚子
或
+48元黄金海胆酱焗烤波士顿龙虾
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
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▼明太子樱花虾黄金南瓜汤
汤里加入了精选珍贵的台湾樱花虾（这种虾在刚捕捞上来时是透明的，慢慢会变成粉色，故得名樱花虾），再加入虾油、墨鱼、明太子炒成的配料和南瓜、玉米融合成汤，每一口都能吃到料。
▼蒜香啤酒青口贝
新鲜青口贝在煮的过程中加入精酿白啤，最后再以薄荷叶作点缀。
▼翠綠碧罗深海鲍鱼
鲍鱼切丁后，加入了莴笋、彩椒、罗勒酱、柠檬汁调味。
▼黃油香煎銀鱈与啤酒乌魚子
乌鱼子烤干后磨成粉撒在法国进口银鳕鱼上，鱼肉也非常的嫩，本身乌鱼子就是季节性的食材很难吃到，这次和银鳕鱼搭配，食材上确实非常用心，搭配非洲小米和意大利白醋酱，做成沙拉。
02
UMIRestaurantTerrace摩登日本料理／兴业太古汇
二道式午餐菜单
单点价格元
盛夏海鲜季特别价格38元
甜虾海带沙拉佐以特制酸辣酱
扇贝菌菇炒饭搭配雪蟹松露茶碗蒸
另加30元可得甜品
菠萝焦糖布丁搭配热带水果雪芭
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
▲甜虾海带沙拉佐以特制酸辣酱
以沙拉打底，甜虾肉身Q弹鲜甜，佐以特制酸甜酱，讲究调味，吃出爽口甘甜。
四道式晚餐菜单
单点价格元盛夏海鲜季特别价格元蚝中喜当季生蚝饰以百香果,奇亚籽和墨西哥胡椒
花中鲜
海鲜南瓜花饰以奥西特拉鱼子酱和蛋黄酱
贝中膳
北海道扇贝和芥末菠菜搭配柠檬，灯笼椒和香菜酱
冰中味
黑芝麻冰淇淋，咖啡泡沫，焦糖酱和白巧克力薄脆
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
▲当季生蚝饰以百香果,奇亚籽和墨西哥胡椒
▲海鲜南瓜花饰以奥西特拉鱼子酱和蛋黄酱
03
TheChopChopClubUN?CO
西餐／外滩三号
四道式晚餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元菜品推荐
炭烤章鱼大蒜-酱油-法式蛋黄酱
香烤海鲈鱼茴香蛋黄酱南法新鲜小料
火焰烤阿拉斯加朗姆酒火焰
另收0%服务费
▲炭烤章鱼大蒜-酱油-法式蛋黄酱
作为主打菜品，章鱼炭烤后外表变脆，切好后的肉质依旧鲜嫩多汁。
▲香烤海鲈鱼茴香蛋黄酱南法新鲜小料
▲火焰烤阿拉斯加朗姆酒火焰
▲葡萄酒醋拌西瓜橄榄油冰霜
两道甜品创意十足，可以趁海鲜季的机会去尝试看看。
04
LightSaltBackstage（南京东路店）西餐／南京东路三道式午餐菜单
盛夏海鲜季特别价格38元
三道式晚餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元周一店休
周二至周五提供午餐和晚餐预订（法定假日除外）
周六和周日仅限提供晚餐预订（法定假日除外）
菜品推荐
新鲜三文鱼塔塔配牛油果
法式榛子泡芙，圭那亚巧克力酱，香脆坚果碎
鹅肝慕斯配车厘子啫喱，开心果碎
另收0%服务费
▲新鲜三文鱼塔塔配牛油果
▲法式榛子泡芙，圭那亚巧克力酱，香脆坚果碎
▲鹅肝慕斯配车厘子啫喱，开心果碎
05
ThePineatRuiJin创意菜／瑞金宾馆四道式午餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元
四道式晚餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元
午餐：2:00-4:00PM
晚餐：8:00-2:00PM
周一店休
菜品推荐
黄瓜，香菜，海带，青苹果
荔枝，朗姆蛋糕
鳟鱼，核桃，腌渍芥菜
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
▲榛黄瓜，香菜，海带，青苹果
这道黄瓜是ThePineAtRuiJin的招牌前菜——新鲜的黄瓜粒铺在盘中，放上白酱油腌制过的黄瓜卷，优雅而精致；点睛以颜色亮丽的黄瓜花，佐黄瓜雪葩，最后再淋上清香扑鼻的黄瓜汤。一种食材，四种处理方式，组合起来是难以形容的惊喜。
▲荔枝，朗姆蛋糕
浸润着朗姆香气的蛋糕，绵润无比。淡淡的龙眼冰淇淋和新鲜的荔枝，顺滑的香草奶油，以及藏在冰淇淋下下面的香菜籽糖碎，不同的口感丰富的层次，用惊喜来甜蜜收尾。
▲鳟鱼，核桃，腌渍芥菜
烟熏过的鳟鱼塔塔搭配腌渍过的芥菜，清新爽口，淋上用核桃汤和青葡萄汁混合制成的核桃汁，为炎炎夏日里增添一份清爽。
除此之外，晚餐菜品里还有被称为“海中白金”的南极犬牙鱼，佐以香蒜醋汁，属于色香味具佳的绝品。
06
斯迪威尔西餐厅法国菜／打浦路四道式午餐菜单
盛夏海鲜季特别价格98元
五道式晚餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元
周六、周日晚上有流行乐或爵士乐表演
菜品推荐
香煎芳草红娘鱼菲力
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
▲香煎芳草红娘鱼菲力
07
CommBiz康睦社创意菜／衡山路三道式午餐菜单
盛夏海鲜季特别价格5元
五道式晚餐菜单
盛夏海鲜季特别价格元
菜品推荐
烤鱼-黑线鳕海胆味增酱
绿芦笋青花菜泥
菜单价格已包含服务费／不另收服务费
▲烤鱼-黑线鳕海胆味增酱绿芦笋青花菜泥
▲炸虾-手工油条优格茄泥藜麦老干妈辣椒酱
▼YOUMAYALSOBEINTERESTEDIN
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