一封署名重庆的旧信今夕传媒旅行家出品

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信封

重庆是最熟悉的陌生人作为一个地道的成都人,重庆就是邻居一样的存在你总是能在很多地方听到,看到,却很少真的接近去了解小时候我爸经常去重庆出差,带回来各种小食,但我却从没产生过想要去看看的冲动第一次去竟然已经是大学,拿了奖学金,想着去个近的地方玩玩,这才想到了重庆我记得那是冬天,整个重庆雾蒙蒙,江风吹着冷飕飕回忆里重庆就像图中那样,是褪色的,陈旧的,像一封写了很多年的泛黄的信这封信署名重庆,是遥远的回忆

这次是3天的重庆之行PAGE1下浩老街——南滨路——解放碑——山城老汤圆——好又来酸辣粉——洪崖洞PAGE2南之山书店——南山——椒艳江湖菜——鎏嘉码头——重庆游乐园——琳香麻辣PAGE3长江索道——鹅岭二厂文创公园——大王油茶店——喵儿石文创——北仓文创——白乐天火锅

消失的老街

TO下浩老街漫步在下浩街头,还能感受到些许残存的重庆老街风貌。这里曾是长江边上龙门浩码头的必经之路,四个街坊从清朝时期起便开始热闹,这南岸长江边上的繁华一直持续到了八十年代。如今繁华渐渐衰落,四处拆迁,这残存的老街片段逐渐落寞,也许不久之后便会消失。但繁华褪尽之后,市井味道却沉淀了下来。“拆”及“危险”等字样之间透着袅袅炊烟,某户人家做饭的香气顺着屋檐下小孩的嬉闹传过来,树影摇曳着,像是说着老重庆未结束的那些故事。在老街反反复复穿梭才能揣摩到重庆最真实的一面。他的繁华与衰落,他的荣耀与伤痛,都在老街的残垣里。在老街时一直一直在想,在后悔没早些来,看看当时的辉煌模样。遗憾之后却是又庆幸起来,岁月默默洗净铅华,剩下的些许片段还似乎在说着过往的风光,总归是看到了老重庆的样子。

钱同学的话

钱同学是重庆的知名美食编辑他的美食文章倒是没太看进去,但是他笔下的下浩老街把我看哭了如果我奶奶在,能牵着她去走走看,得多美妙。美妙的事总是那么稀有,就跟美妙的地方一样稍纵即逝(一)并不是啥子第五十一强重庆火锅儿界的沧海遗珠也不是老板坚守两千年只为熬这锅练当当的卤水它只是曾经很飞房,但现在也凄凉它早些年生也是重庆的闹热场子十大朋友圈嘿多人都去过景区之一现在虽说不至于阎王放假——鬼都没得一个但也人口寡淡了嘿这个时候有些鼻子长到背上的怪象就要说了“哎,没得人还好些,我就喜欢没得人的地方,清丝雅静的”我看你还有点讨嫌别个生意不好,你给别个付租金迈?真的点都要不得你说,既然现在没啥人得了那为啥要说它也?因为我觉得它有意义而且,它要拆了(二)我小时候经常都是我外婆在带因为有两个旋儿,所以还是有点混那种我每次耍混,外婆都要框我说,“幺儿乖乖,外婆带你上该该”当然她也成都赶华阳——现过现每次都还是带我上了该该的只说仅限于我们厂区的该道,不得进城个这次想说的,也是个该该它在重庆的几个区域老城头还是有格式的所以,动起来也麻溜说到老城改造这个东西啊现在是鸭子的屁股——俏货早些年生说起都还是新宣现在说到改造,大家好像都有点疲软了趴了,革命斗志不坚挺了为啥也?几杆儿仙女儿服装店儿开起挂起辈子没得人买的飞飞儿衣服随便抓一件出来都可以在《三生三世十里桃花》头客串个仙姑几杯咖啡一勾兑,明明苦得沁牙巴还要干了卖的些洋粑粑泡芙也是虾子没得四两血说起不亲切那种一天都是些赶耍耍场的妹儿发朋友圈的配字一律是:“今天天气晴/你好星期天儿/再见七月半”这种改造成功了迈?那叫坟头撒花椒——麻鬼老城要重造,最重要的,不是把楼起得好高也不是店店儿的砖贴得好巴适,块是块的不得落而是童安格那首歌唱的,把根留住(真的太老派了!)填平了凹凸的路,填不平故土的心洋盘儿可以呀,你叫维多利亚庄园都可以而且听说现在国家计划引进菲佣二回你请二十个菲律宾嬢嬢在门口迎宾进门先喊一句叽里呱啦都可以呀!但那个有重庆的气气儿迈?安?

(三)现在下浩的房子基本是担起沙罐儿达扑爬——没得一个好的但如果你记得住,还是有些“遗珠”值得你复二火对,这次我说的就是南岸下浩东水门大桥桥Jio,长江汇馆旁边那个梯坎走上去的老该道门口有一股野味不是狐狸臭,也不是路子野是真的野门口的野草草野花花儿长得之狂放比得意最High的迪吧都放得开但又是有几分姿色不得乱来那种下浩里大概算一个茶室吧但也是我见过最陡峭的茶室了一排竹帘的小吧台搭一道80度的室内梯坎一把蒲扇(有空调!)配一杯冰沁的甜水水在这栋瓦片儿房子里,可以忘了外面是40度另一家相信很多人都听过了也是家俏铺头:

跟下浩里一样你的吊张,他的要张冻绿房的老板也是从遍街哈来些大宝贝儿小玩意我最喜欢的是墙上的隔板,梭子做的光阴似箭,日月如梭在冻绿房的昏灯照影里有种解放碑的钟都不摆了的时光停滞感老板自己从不近的地方取山泉水来泡茶待客泉叫“粉水”,跟狗儿一样,也乖桑桑的你要说下浩这些水有好好喝?没得茶是啥子千年古茶树还是万年老班章?不现实但我相信你也不是那种告花子嫁女儿——只讲吃的人去下浩里发个神,在冻绿房抓个瞌睡怕还是比南滨路的坝坝茶人情味儿足得多老街,是要配老铺头的外头拆得锣鼓喧天,里面吃起花儿开都还是要得下浩现在的残旧,也许不是它最好的一面但却是它最动人的一面夕阳无限好下浩里和冻绿房,是下浩最好的一身儿衣服它们也不是下浩亲生的儿女但它们可以跟下浩融为一体,打成一片我都觉得还是该去再多看两眼不然,过了,等二回拆了高楼起起来了,该道铺平了重庆的宽窄巷子问世了国家4A级景区架墨了那还有没得意思真的只有你个人麦了我想,如果我外婆还在的话我应该会带她来走两圈儿喝口老荫茶虽然我觉得按照她的性格肯定要说,“哎呀,勒个烂凼凼,有啥子看事嘛!”但我还是想把她拉起来看哈

走嘛,外婆,幺儿带你上该该幺儿现在长大了哟

小张带我耍

小张是地地道道重庆女娃娃,说话干脆利索。虽然我每次听到她的重庆口音都会笑。她是我的书(即将发行却一直在拖稿,希望你看到别催我)的编辑从工作到生活,从同事逐渐变成了闺蜜。来重庆之前我对她说:我要来重庆了,我要住你家。就是这么自然,这么随意。她给我准备了汤和吃的,乖巧的等我。虽然小张是个潮人,但是她带我去耍的地方,倒是非常的,怎么说,传统...她家住在南滨路,下着雨的江边有点旧,让人想哭。我们慢悠悠散步出来,望着江上的船发呆。

从满眼绿色里透过去的景色,在我眼里就是这样低饱和度的,雨后的昏灰。江水就像静止不动一般。

南滨路上有一些加工过的小景点,拍拍照还不错

TO解放碑小张在我每次来重庆,都会带我走解放碑,上一次是2月,天那么冷,非要压马路回家,于是跑到解放碑凑了个热闹。这次弥补上次的遗憾,进行了游客打卡。由于修建年代较为久远,解放碑的光芒早已被四周恢弘的建筑所埋没,但其历史意义随着时间的增叠却显得愈发深刻。解放碑造型棱角分明,通体被夜灯的光辉所覆盖,映衬着整个重庆的繁华通明。夜灯初起,整个山城夜景瑰丽,解放碑却是凭借着其历史底蕴,在山城夜色中独放其彩。我是喜欢老建筑的,砖瓦为基故事为魂,游人缅怀的总是建筑背后的历史。

纪念碑顶部有几面大钟,朝着不同的方向,而每到正点,钟声都会响起。以解放碑为中心的十字路口,辐射出东西南北的四条步行街。步行街上有高档的商场、酒店,也有各种小吃店等。解放碑距离洪崖洞也不远,于是我们打算慢慢走到洪崖洞去看曾经看过的夜景。TIPS解放碑最好看是晚上,超多美女扎堆。店铺大概要到晚上10点才会关,10点之后又是另一番情趣。交通:乘1号线在较场口、小什字站下车,从较场口9号口出直走两个路口即到;或乘2号线在临江门站下

山城老汤圆之所以来吃这家,是因为我一路上都在问小张,重庆为什么没有甜食。作为一个甜食为本命的人,我实在太想尝尝重庆的甜食了。小张一直都说重庆人不吃甜嘞,只吃辣嘞。最后挨不住我一路说,就说走嘛,带你去吃汤圆芝麻馅的汤圆很好吃,糯米软软的,其他东西就一般了一点~

好又来酸辣粉吃完汤圆,小张说一点都不解气,直接绕去隔壁买了酸辣粉。她说这家好又来她觉得最好吃,上面一层厚厚的哨子,下面全是粉,辣的动人,虽然边吃边流鼻涕,居然还是把一份都吃完了

来之前,我专门为了辣的,收拾行李的时候还把胃药装上了。可谓是“为了吃,什么都做的出来,哈哈”

寻千与千寻

TO洪崖洞一直听说,重庆的洪崖洞是千与千寻的取景地之一,便也一直好奇那动画中耀眼夺目的场景,怎么可能在现实中也有对应。白日时只看楼宇重重叠叠,不觉稀奇,到底是到了晚上华灯初上,站在对面远远望着这暗夜中璀璨耀眼的建筑物,红灯笼摇曳着将人从现实撞入千与千寻里的灵异小镇中,才让人惊叹出声。百闻不如一见。又好像是真的只有这样的地方,才是配得上那些传了又传的故事,以及故事里那个牵挂了又牵挂的白衣少年。

洪崖洞由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四部分组成。以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体,依山就势,夜晚时候灯火通明,堪称山城一景。从最底到顶层共有11层,隔层功能不同,顶层是异域风情城市阳台,可乘坐电梯直达。TIPS强烈建议晚上去看夜景,灯光开启的时候,非常漂亮。最好的观赏角度是正对面的桥上,你也会看到大量的人站在桥边拍照。晚上8点亮灯,10点关灯交通:从解放碑步行可达;乘、支线、、(A线)路公交车直达;乘2号线在临江门站步行前往

南山有书屋

这家书店是小张力荐的。若不是为此,我是不会跑这么远去的。当然,去了还是值了,的确是够美。隐匿于南山的南之山书店,让人不禁感慨原来重庆不仅有浓烈热辣的火锅和恢弘大气的夜景,还有这样一方静谧角落。南之山书店更像是一个满是书卷的民宿,整个书店义工四层,一楼为书店,二三四楼均为客房。目前书店实行预约制,如果没有提前预约或是入住旅店,即便千里迢迢闻名而来也会被礼貌地吃闭门羹。尽管这般制度显得有点不近人情,但过滤掉熙熙攘攘的嘈杂,每位到场的客人都能安安静静享受一方宁静淡雅。一楼的书店里,大多数人捧一卷书坐在临窗的座位安静地读,当然也有人贪恋一份温暖,舒舒服服地窝在壁炉旁的沙发里。每个人都压低了声音说话,生怕打扰到这份平静而不自知。书店开在南山深处,困了倦了,伸个懒腰,一抬头便是碧树蓝天。

书店有着大片大片的落地窗,无形间边拉进了书店与自然的距离。窝进沙发里,沉浸到书中的世界中,回过神来发现身边绿树环绕,清新安宁。甚至比书中的世界还要好上几分。

因为南山书屋的位置比较远,距离南山公园也有一段距离建议这里预留的时间充足一点,因为回程真的很难打车可以把它和南山观景台一起玩了,建议大家先去这里,然后打车到南山,这样比较好打一点

南山那一眼

提起南山便是说不完的故事,从南山南北海北,到悠然见南山。虽然这里提到的南山不确指某山,更多时候指的只是一种意象,但是重庆的南山,却真真实实是那一座山。登上南山,在观景台鸟瞰重庆时,想起那个场景:重庆森林。虽然王家卫的重庆森林与重庆无关,但此时此处的重庆,却真的给人一种森林的感觉。楼宇接楼宇,参天而上,钢筋混凝土间绿荫片片。你要耐心,你要等,等日落,等天黑,等星星点点的灯火亮起来,等那些住在星星点点里的人们轻轻地跟你讲述他们的故事。

南山一棵树观景台TIPS1黄昏时分来这里最合适,又可以看到夕阳,又可以看夜景。2观景台人很多,观景楼的6楼楼梯再往上走到天台拍照最适合,在天台上还有一个小高台上去也可以拍照,但是要另付钱。交通乘、、路公交车到四中站,下车后往回走5-10分钟就到,或到上新街乘定线车到南山一棵树;从解放碑方向出发的话,建议坐长江索道过去到南岸那一头(既顺路又能感受山城特色),下索道出马路往右走不远,顺着山上方向走一段路可以看到上新街公交站再坐公车到达山上四中站后,又往回沿马路走一段路,约10分钟就到门票门票30元,学生证15元,1.2米以下儿童免票开放时间9:00-22:30

重庆江湖菜

因为当天要去摩天轮看夜景,于是就没有留在南山。和小张约好在鎏嘉码头吃重庆江湖菜江湖菜是重庆特有的饮食文化,具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜,用烹饪专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果。江湖菜最大的特点“土”,“粗”,“杂”。比起川菜,江湖菜更豪迈,更随性。当然,味道也更重。这家椒艳是我的民宿老板极力推荐的,味道也很是不错~特别是里面的甜品,超好吃~

就是这道菜,甜味适中,糯软鲜香!

花椒味很重的乌鱼,很好吃

除了菜的分量很大,店里的装潢也是极大的体验了江湖菜的特色

拜拜摩天轮

这一天,刚好是重庆游乐园摩天轮运营的最后一天。小张说,这个江边的摩天轮,是这一代人的童年记忆。重庆在他们心中的印记都刻在这个摩天轮上。她小时候被父母带着来过很多次重庆游乐园,也坐过很多次摩天轮。兜兜转转一圈一圈,就慢慢长大了。于是我们约好一起去坐即将与重庆人告别的摩天轮。重庆游乐园很陈旧,设施不多,完全以小时候的记忆为标配。因为在江边,所以乘坐摩天轮可以欣赏到很美的风景。今晚来游乐园的人很多,大多都是80后,电视台也在这里挨个采访。大家都是为了追忆童年而来,摩天轮下面排起了长队。许多那时候上一次来这里还是小孩的人,如今都牵着自己的孩子。排了一会儿队,摩天轮向我们靠近,铁皮的包厢向我们打开门。迅速的跳上去,关上门,随着高度的升高,江景与霓虹也展开画卷。我想起小时候,全世界最棒的地方就是游乐园。成都游乐园没那么高的地势,平平坦坦也不大,但是那里藏着全宇宙最多的欢乐。既不是那些贩卖的糖果,也不是五颜六色的玩偶,既不是惊奇刺激的设施,也不是奖品多多的游戏。是左手牵着妈妈,右手拉着爸爸。安安心心的做一个无忧无虑的孩子。时至今日,我再也不能回忆起那种感觉了。吱吱嘎嘎的钢铁摩擦声把我从回忆里唤醒,已经到了最顶端,风光那么好。但我们都知道它将降落了,总是需要告别,成长就是不停的告别。

玩了摩天轮,有些饿了,小张带我去吃了她从小到大最喜欢吃的琳香麻辣,和成都的冷锅串串很像,略略带点甜味。

滚滚长江水

索道从长江江面飞跃而过,带着一波波乘客辗转长江两岸千百回。客运索道于重庆人民而言时再为普通不过的交通工具,我们却是稀奇得紧。滑轮吱吱呀呀驶开站台,这个端端正正四方玻璃的小房子不紧不慢地晃向江对岸。我在小房子里好奇地张望着,钢筋森林、渝中半岛、滨江路、长江水、跨江大桥一幕幕在眼前放大,划过民居高楼时,还依稀可见楼中人的生活痕迹。住进风景里,脑海中这个词一下子就蹦了出来。我们不过是一日游客,对眼前这壮丽好生稀奇,江这边重庆人每天搭乘客运索道上下班,看习惯了这景色,反而不觉得有什么特别。我心中不禁升起几分羡慕起来。

小张说,以前的长江索道2块钱,是她们上学必备的路途而已,如今改变的不仅仅是10倍的费用,而是她们再也不会把它归类在生活必备里了。如今大家乘坐它,是为了体会奇妙的飞渡长江的感觉。-轿厢四面玻璃全透明,可以清楚到看到江两岸的景色。白天和晚上看到的景致完全不一样。白天可以看清楚两岸的景致,晚上夜景很美网址



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