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带你发现最好吃的萍乡
这家店太牛X了!
但凡进这家店的乌鱼
从皮到骨,从头到尾
每条都被安排得明明白白
(福利在文末)
吃鱼专门店,7年只卖一种鱼
“乌鱼火锅”
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嫩滑鱼肉、营养汤汁
每口都是美容液
①//现点现杀
每条鱼上桌前都是生龙活虎的,幸好有师傅常年练就的臂力。每条乌鱼到了师傅手里,也只能乖乖的被安排了。
②//薄如蝉翼的鱼片
师傅不仅臂力惊人,刀工也是了得。每片鱼在师傅刀工的安排下,每片几乎都只有0.5mm薄。
鱼片通透、薄如蝉翼要检验它的轻薄,只需对它吹一口仙气,就能看到舞动起来的鱼片~
吃鱼按着安排走,准没错!
“吃鱼先喝汤”
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当安排得明明白白的乌鱼上桌后,可别急着吃鱼肉!先嘬一碗超营养的乌鱼汤。
等锅底沸腾后,先盛一碗用鱼头,酸菜,西红柿等多种材料做成的汤底,美容养颜。
“鱼肉涮3-5s即可”
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被片好的鱼肉,粉嫩且晶莹剔透,夹的时候,要用点力哦,很滑的~
薄如蝉翼的鱼片可禁不起高温的折腾,大概在锅里涮3-5s就能出锅了!
涮好的鱼肉,鲜嫩爽口,燥热的天气吃,既开胃又不上火!且鱼肉只管放心大口吃,基本没有鱼刺。
如果你想吃辣一点,可以蘸上他家的秘制酱料,小米椒和腐乳的组合,味道惊艳。
“乌鱼的全身已安排妥当”
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乌鱼皮可是美容法宝,富有丰富的胶原蛋白!美容食补选它,不会错!
同样,涮鱼片的时间不用太长,5-8s就能出锅来吃了。
乌鱼鱼骨了解下?是的,你没看错,连鱼骨都妥妥的被安排好了!炸好的鱼骨,酥脆可口,且有补钙的功效。
咳~他家乌鱼馅的水饺了解下!安排得妥妥的!
吃完鱼肉还可以加些配菜涮火锅,私心推荐小吃酱油炒饭,有点像小时候的味道,没有浓浓的酱油味,不会腻。
它开在步行街,它就是龙液酸汤乌鱼府!
它开在步行街,有宽敞的大圆桌,也有隔断的卡座,装修不算华丽,但是风格以绿色为主调,清新自然,空间很大,涮鱼锅很舒服。
为回馈新老顾客
老板特推出7周年福利
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