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有着10年经验的帅气湘菜大厨，精心烹饪出的美味，俘获了一众吃货的胃。

来一串而已吃湘菜没有菜单，进门右手边的食材区摆放着超多菜品，想吃什么自助抽签~

木签上有价格明示，5.8折超划算！小麻酱拿了一把，准备开吃！

吊锅河三鲜

将黄鸭叫、稻花鱼、鳜鱼、草鱼在锅里一同烹饪，无鱼腥、无土味，隐约间见鱼肉堆起似层峦叠嶂，可见分量是真的很足！

因为有葱姜蒜和辣椒提香，所以四种鱼之间并不会串味。每一个品种的鱼都保持了它特有的口感。

大块的鱼肉吃起来，肉质紧实而不老，鱼肉锁住了肉骨的鲜与汤头的浓郁，在舌尖还能品尝到一丝红椒的辛辣，立体而刺激！

酸汤黄鸭叫

端上桌的是一盆刚宰杀的鱼，新鲜程度肉眼可见。再配上店家秘制的酸汤底料，可以极大的发挥黄鸭叫的鲜美。

酸菜吃起来爽脆可口，酸咸适宜，而鱼肉则需下入酸汤里慢煮。

不过吃鱼没有那么容易，毕竟每条鱼都有它的脾气。黄鸭叫在下锅的那一刻还有些挣扎。煮沸之后，酸汤里带着鱼肉的香，鱼肉质地细嫩，丝丝入味。

吊锅山羊肉

据说在冬日里，“吃一口山羊肉，能抵10条秋裤”。挂上吊锅，用慢火煨出来的山羊肉没有任何膻味，口感特别松软。

随意从锅底夹起一块都在滴油汁，时刻诱惑着我们的食欲。肥肉不腻，瘦肉不柴，吃起来爽滑鲜辣！

一鸡两吃

乌鸡是公认的滋补养身食材，一种鸡做成干湿两种吃法，二者相得益彰，满足了不同吃货的味蕾需求~

将乌鸡、红枣、党参、枸杞等一起慢火炖2小时，倒入瓷罐子里保鲜，汤汁散发着浓郁的香味，营养满满。

另一个碗中的小炒乌鸡肉，便是按照湘菜的做法。鸡皮肥而不腻，乌鸡肉用舌头轻轻一剔，骨头与就肉分离了，吃起来口感非常细嫩。

盛一碗软糯的白米饭，淋上汤汁，米饭瞬间呈现诱人的颜色，与乌鸡肉一起，吃三碗饭都不为过。

小炒黄牛肉

要说湘菜中的下饭神器有哪些？小炒黄牛肉便是其中之一。选用新鲜的黄牛肉，大火爆炒30秒即可出锅，最大程度的锁住了肉质中的营养水分。

小米椒的辣完全渗透进牛肉的纹理中，混合着芹菜的香味，整道菜散发出的香味直往鼻子里钻。“辣味烈性一相逢，胜却人间无数美食。”可能是形容它了。

冬笋腊肉

立冬之后，冬笋和腊肉就成了冬日里必备的家常美食。小时候总会吃到外婆熏的腊肉，那种记忆里的味道现在在一串而已找到了。

冬笋笋质幼嫩，大火爆炒之后不干不柴。被熏制后的腊肉依旧保持了它油亮的光泽，腊香浓厚、嚼劲十足，二者结合便造就了咸、香、辣的美味绝配！

青椒焖豆腐

大片白豆腐煮熟后不散不碎，煎得表面泛起焦黄，而青椒独有的香气全部钻入进豆腐的密孔里。吃一口软糯鲜香，醇香的豆子味在口腔里久久停留。

三脆下饭菜

与辣椒、大蒜爆炒过的三脆，隔着老远就能闻到一阵香味。

夹起一筷子店家自制的酱萝卜皮与鸡脆骨丝，满满都是料。各种香料味道层层叠加，酸辣脆嫩，下饭必备！

鲜筒子骨菜心子

论味道鲜美，这道菜至今没找到对手。每日精选新鲜筒子骨熬制，香浓醇厚的筒子骨伴着爽口顺滑的汤汁，与菜心子的清新香味一同入口，味觉在此刻就被打开！

莴笋风吹肉

如果说湘菜给人的感觉是重油重辣，那这道菜绝对会颠覆你对湘菜的认知。莴笋的原汁原味被紧紧锁住，吃起来清脆爽口，而且它还能解腻哦~

每一块风吹肉都散发出的肉质本身的肥腴香气，莴笋的清香覆盖在鲜嫩的肉上，使这道菜独有风味。

初入一串而已，是奔着串串而来，没想到却被湘菜俘虏了胃。但它的串串还是原来的味道，因为初心不变，味道不变。

将近百种的串串，每日都是新鲜供应，香菜牛肉、泡椒牛肉、麻辣牛肉掌中宝……应有尽有。

吃完串串火锅必须要吃甜点来收尾，四款经典小吃，每一款都能给味蕾带来新体验，去油解腻首选！

流行了许久的Tiffany蓝与红砖墙，再次见到还是会带被吸引住。穿过一层抵达二层，推开门，中式风与异域风情相结合的装修，看上去非常养眼。

串串与湘菜的座位分区明显，互相之间不会串味。在这里聚餐、宴请，还有包厢可选，给你舒适的就餐体验。

经过店面升级

一串而已给食客带来了超多惊喜

它还是一串而已，没有变

只不过，这次的一串而已，蛮有味！

戳语音，有惊喜

一串而已蛮有味