炖乌鱼蛋汤的做法
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食材配料：
乌鱼蛋片、香菜末、清汤、盐、胡椒粉、料酒、米醋、香油
做法：
1、乌鱼蛋漂取盐分
2、锅中烧水，把乌鱼蛋焯水备用
3、锅内加入清汤，下入乌鱼蛋片，用盐、胡椒粉、料酒调味，勾芡放入米醋
4、出锅装盘，淋上香油，放上香菜末即可
