CCTV农广天地摄制组首次走进宝岛台

北京白癜风到哪里治疗 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

《农广天地》栏目农田餐桌摄制组曾走过祖国多个沿海城市,纪录拍摄了辛苦的渔民和丰盛的海产品。年,栏目摄制组一行人首次走进宝岛台湾,拍摄《农田餐桌》系列的特别节目之《宝岛台湾行》。

节目中有着怎样的精彩?先来一睹为快吧~

(一)看见渔港

清晨,宁静的渔村还未完全醒来,大海还未退潮,渔民就要乘着筏子进海取鱼货。

靠山吃山,靠海吃海,渔民要在茫茫的大海中获取食物,并不是一件容易的事,危险可能随时发生。要靠运气,还要靠智慧。

在朝金渔场,有一种“守株待兔”式的捕鱼方法——定置渔网捕鱼法。

鱼货上岸后,鱼市便开始热闹起来。

台东成功渔港

台东县的成功渔港是台湾东部海岸最大的渔港。它位于日本暖流与千岛寒流的必经之地,鱼量、种类极为丰富。

物以稀为贵,每到旗鱼上市的季节,鱼贩们就会云集到成功渔港。

在台湾众多的渔港中,鱼货拍卖师必不可少。每种鱼货都经过公开叫价,公平买卖。对于数量少的旗鱼,拍卖更为引人注目。

高雄蚵仔寮渔港

蚵仔寮渔港,是高雄的第二大渔港。蚵仔,指的是牡蛎或海蛎,在广东牡蛎又被叫作蚝。

蚵仔寮渔港,也是台湾唯一个通过HACCP标准认证的渔港。HACCP是一种鉴别、评价和控制食品安全的体系,从鱼货进港,到管理销售,每个环节都有严格的标准。

在众多鱼品种里,有一种鱼只属于这个季节,它就是乌鱼。

在台湾,乌鱼子的制作有着多年的历史,一直是最贵的鱼货之一。

更多精彩,敬请



转载请注明地址:http://www.wuyuyua.com/wyzp/6370.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章