一个吃货的台北地图

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是的,我又来台湾了并在台北呆了两天

以此为坐标,画了一张属于吃货的地图

台北就是这么舒服的一个城市

有空间感有距离感,适度冷漠

不过份亲热,但你会喜欢

在这里,我可以一整天不说一句话

把自己放在宽大的白衬衫和垮垮的牛仔裤里

可以面带微笑,一天暴走两万步

心无旁婺地吃吃喝喝

上引水产市场

这个地方也叫台北鱼市

而且,你把它叫台北鱼市

可能出租车司机们会更了解一些

不远,位于松山机场附近

没有地铁(台湾人管地铁叫捷运)直达

但是你可以从大楼打车过去,大约台币

顺便说一下

台币目前对人民币的汇率大约是1比4.55左右

所以以下涉及价目的

自觉除以4.55即是人民币价格

日本三井集团是台湾最有实力的日料企业

而上引水产是它旗下的一个非常成功的范例

它把水产贩卖、餐饮、生活家居

生鲜超市融为一体

水产市场里面分了两个大区,购物区和就餐区购物区

购物区里又分了新鲜活体水产区,生鲜超市区、

果蔬甜品区、生活用品区、调味品区……

如果有时间有耐心的话,里面足足是可以逛个大半天

并且能买到许多新奇货品

活体水产区的都是一个一个的大池子

里面的大蟹正在挥舞着大钳子,腿足有一尺来长

很是威武的样子

不过你这时凶不管用啊,我一会就来把你吃掉

生鲜区不仅有海鲜,还有新鲜牛肉

可以买好之后交给碳烤区进行加工

价格在我看来是十分合理甚至有点便宜的

还有各种新鲜水果

可以交给果汁柜台直接打果汁

满满一盒厚切的三文鱼与金枪鱼

只售台币,合人民币约70元

啊,觉得多吃两盒就要值回票价了

还有各种蔬菜

一大盒寿司,才售台币

大颗的鲑鱼籽,饱满得的不得了

搭配了青柠来去腥

已是晚上八点多了

货架上的货品还是很充足的

有被选购之后空架的,店员会立即按需补充

看起来很新鲜和高效

生活用品区贩售的日式餐具,很简洁,也很好看

我这样恋物的人,没办法挪开脚步了

就餐区

就餐区分为立吞区、火锅区

海鲜吧、寿司吧、碳烤区

现场挑选购买的食材可以拿到

火锅区和碳烤区进行加工处理,然后慢慢享用

也可以坐在海鲜吧或寿司吧

根据菜单内容点选自己喜欢的菜肴

立吞区可谓是上引水产让内地游客眼前一亮的设置

在生鲜货架和熟食货架上选购自己喜欢的食物

如生鱼片、寿司、沙拉、甜品等

付账之后可以在出口处的立吞区直接吃掉

立吞”的意思就是站着吃呐,很新鲜有趣

立吞区

这是立吞区,买好生鱼片和酒之类

可以在这里站着吃掉,店家有配酱油和芥末和餐具

甚至还有酒杯,可以小酌两杯

在海鲜吧,我亦是吃到了近来少有的美味

来,先看看菜单

品种不算多,价格绝对良心

更值得一提的是服务水平

服务主管是位很有亲和力的中年女士

见我一个人来

很快为我安排了一个既靠近厨师又不吵闹的位置

然后给我推荐了几道菜品

然后问我饮不饮酒,如果饮酒的话

可以挑一款适合配海鲜的口感偏甜一点点的白葡萄酒

我点了一条松叶蟹腿,一只大扇贝,一份特选生鱼片

一份台湾特产乌鱼子,一道鱼骨味噌汤

特别适合配海鲜的白葡萄酒,甘甜适口

啊我为什么忘记了记下它的名字。

扇贝,快速烫熟,没有半点腥气

只有海水的淡淡咸味和新鲜海产的淡淡甜味交织

大如象棋子的贝肉,每一口都是满足感

乌鱼子是台湾最著名的物产了

在日本也是被视为无上美味的

以琥珀色的为最佳,炭火微炙之后

配着酱油和姜蒜一起吃

咸鲜,又有丰富脂类在口中化开

每一口都是不一样的感受,香味又久久萦绕

一尺多长的一条蟹腿,虽然售价不菲

但是剥开壳之后满满的蟹肉,鲜甜鲜甜的

最后竟是连关节处都不放过,吃到干干净净

而我旁边的男生,一人吃了三条蟹腿,而表情看起来是满足得直叹气

特选生鱼片组合是超值的礼物

两片厚厚的金枪鱼就让我神魂颠倒

丰富的油脂入口后带来的滑嫩感简直无与伦比

两只牡丹虾肉滑且甜

相比之下我以前最爱的三文鱼腩竟被比下去了

变得不值一提

三文鱼骨与虾头煮的味噌汤是最后又来暖胃的

吃了一肚子的生冷食物

是很需要一点热食来温暖一下的

各式清酒,很想每一瓶都开来尝一下

对比一下

这里的酒价格可以算是非常值得刷空荷包

夜深了还不舍得离去

门口的酒吧区仍是欢乐的海洋

是的,欢乐是没有时间的,以及忘我的

小吧台的鸡尾酒多么迷人,那就来一杯好了

这一杯叫做春之桔

用雪梨酒做基调,加西柚汁与小青桔

清新感果然如春天微微凉的风

下酒我则叫了一只芝士拼盘

认知我的人都知道我是芝士狂人

这一盘能吃到七八种芝士与坚果

除了传统车打芝士,大孔芝士外

另有一种加了一点点辣椒末的小三角芝士块深得我心

芝士醇厚的香与鲜之外,跳了一点辣来

如同一个好看又有点小脾气的姑娘一样让人着迷

TIPS:台北鱼市又叫上引水产市场

可以直接从打车过去。

点菜下单不用急,多转几圈可能有惊喜

超市区的鱼生晚上九点之后会打七折

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