VIP吃货今天继续游台湾，话说上回我们在嘉义夜市吃了个遍！走到哪儿都是大快朵颐！不过这不是全部，还有一家人气小摊没有介绍，那就是……在嘉义文化美食夜市里头，这家摊位极其出名，每天晚上十一点开门，一直要忙碌到凌晨五点，这排队的队伍几乎没有断过，可见人气之旺！这家小摊位名字叫珍珍，这里卖一些粥，有鲍鱼粥，海产粥，虱目鱼粥等等，但是这里最出名的还不是这些粥，而是和粥搭配的——这个！各位认得出来吗？这就是台湾相当著名的美食之一——蚵仔煎啦！珍珍摊位开了几十年了，来这里吃的当地人非常的多。其实说到蚵仔煎，在杭州很多夜市里头也有，比如吴山夜市，武林夜市，几乎哪里都能吃得到，但是最地道的蚵仔煎你吃过没？在台湾，很多人都会保持着要吃蚵仔煎就要去蚵仔的产地去吃的态度，例如去台南，嘉义等，就好比在这家，地道又正宗！在蚵仔的产地吃蚵仔煎，不用经过长途运输，直接吃新鲜的！多么难得啊！蚵仔煎的外形有点像蛋饼，但是蛋饼是用面粉加鸡蛋包裹一些食材而做成，而蚵仔煎是用水淀粉加鸡蛋包裹蚵仔煎而做成，所以吃进嘴里十分的滑嫩，和蛋饼的味道完全不一样。模范兄弟推荐嘉义文化美食夜市里头的这家珍珍摊位给大家，里头的蚵仔煎大家来了一定要尝尝，价格很实惠，人民币十二块钱左右。在嘉义文化美食夜市里头，只要块人民币，两个人就能在嘉义夜市吃到饱，划算吧！好了，逛完嘉义夜市，模范兄弟的台湾之行继续前进，离开嘉义，来到台南，话说模范兄弟到了台南后要去的第一站——不得了哦！台南总理大餐厅，里头的大色调以红色为主，古色古香的装饰，很有地方特色！前两天的行程吃的都是一些当地特色小吃，今天可是来到了高端大气上档次的餐厅做一回VIP顾客啦！这台南总理大餐厅一般台湾行的旅行团可不会去，也就咱这趟VIP美食之旅才会特地安排，因为这里可是当地人婚宴喜事必来的地方，可见它的受欢迎程度！土魠鱼您吃过吗？据说，但凡吃过的人，一辈子都忘不了它的味道。来到了台南总理大餐厅，就是要吃一些平时没吃过的美食！！所以首先要推荐的菜，就是这土魠鱼啦！土魠鱼的特点就是骨头少，只有中间的脊椎骨，别处没有一根细骨头！土魠鱼，做法很简单，油煎、碳烤都可以，根本不用加任何调味料，吃的就是原汁原味！鱼肉鲜嫩肥美，外头焦黄处微微带甜，一口咬下去，那鲜香的滋味瞬间让人满足感爆棚啊！再细细品来，鱼肉细腻多汁，回味无穷，真是人间极品！尝完了土魠鱼，要推荐的第二道美味，就是它——乌鱼子！乌鱼子做法简单，可以油炸。另外一种做法更加简单，只需在高度白酒点上火后烤上一烤，等乌鱼子两面微微烤黄即可。很多人来台湾旅游会买乌鱼子回家，但不知道如何吃，看了以上两种做法大家心里应该有数了吧。尝完了土魠鱼、乌鱼子之后，最后再来一道虱目鱼汤！做法相当简单，把虱目鱼的鱼肉，鱼皮，鱼肚统统一次放下去，微滚一下就Ok啦，保留了原汁原味的鲜美程度！如果你也想和模范兄弟一样做一个VIP吃货，游览台湾经典景点，吃遍台湾地道美食，从台北一直吃到嘉义，台南，高雄，台中，还有台湾美食大咖私房推荐，独享人气餐厅绿色通道，那就赶紧报名参加VIP吃货游台湾特色美食团吧！每人元，可以通过我们的