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大家最近有没有感受到春天的来临。可以换下厚重的棉衣羽绒服，换上轻便的春装了。春天是个重要的季节，爱美的女孩们也开始捯饬自己了。小编建议大家，这“碱性食物”女人要经常吃，嘴巴不臭，头发乌黑，气色变好了。芋头是一种碱性食品，营养价值特别高，可以调整人体的酸碱平衡，经常吃芋头有着很好的美容养颜和乌黑头发的效果。小编教大家一道咸肉蒸芋头的做法，喜欢可以来看看哦!小编为大家分享的这道咸肉蒸芋头大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

咸肉蒸芋头

By眉记

配料：

咸肉约克、荔圃芋头1/4个

烹饪步骤：

1.咸肉清洗后放高压锅，加水没过咸肉，上汽后15分钟。水可多加点，防止糊锅，更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片，厚约3~5MM。

2.芋头去皮洗净，切1/4个，并把边角切掉，修成与咸肉同宽的长方体。切厚片，约5~8MM。

3.1片咸肉1片芋头间隔摆放，排入盘子里。

4.蒸锅加水（水多些，我是大半锅水），放蒸架，冷水上锅，大火煮开，改小火1小时左右。

5.蒸到用筷子能轻松扎透咸肉和芋头，就可出锅了。

烹饪小贴士：

食用功效1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能。2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。3、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。4、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

这道咸肉蒸芋头大家喜欢吗？

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