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鱼你在一起元套餐
.详细使用规则见文末.
这世上可能需要分三种人
男人、女人
和喵星人
作为喵星人就是特别爱吃鱼
吃鱼就是要吃一个新鲜
店里的鱼都是活水养的鲜鱼
现点现杀看得见得新鲜!
一次性锅底都是食客现点现炒
端上来的瞬间就以为可以开火了
却被服务员阻止说还有一个重要步骤!?
在大厅的炒作台用小锅加适量的油和干辣椒
在电磁炉上加热
加热也不是随意的需要用显示温度的电子温度计
精确计算温度不多不少刚好度
店里提供四种锅底特色酸菜锅、激情椒麻锅、养生酸菜锅、炝香麻辣锅特色酸菜锅底酸爽酷辣开胃又清爽炝香麻辣锅底麻辣味醇香浓厚还有养生酸菜锅小孩和老人都是再合适不过的了▼
厨师调好的锅底只是半成品随着烧好的度辣椒油在锅里现浇“刺啦!”一声香味便弥漫了待锅煮开之后再打一碗原汤蘸碟
打汤也是有技巧的
要避开调料等杂物三勺汤一勺油
打好的料碟要马上开吃
这时候小葱、香菜的清香发挥的刚刚好
豌豆也刚好保持爽脆的口感
乌鱼
新鲜乌鱼现杀现片选中间肉质肥美得部分片成巴掌大的薄片中间红亮四周白皙细腻每一片拿起看都是能透光的薄如蝉翼的鱼片白里透红如艺术品般的存在真的是美极了~这样薄的鱼片涮着吃才能达到好的口感时间也不需要太久上下七八下鱼肉卷曲上色就可以开吃了煮熟的鱼片肉质变得更加紧实且富有弹性入口鱼肉部分鲜嫩爽滑嚼到鱼皮部分则是有韧性的爽脆深水花鲢鱼
花鲢鱼身切成厚薄均匀的肉片鱼头对开保持相对的完整性整鱼放在锅里烫煮随着温度升高鱼和锅底混合的香味弥漫出来勾引得人口水都要包不住了耐心等待美味的到来夹一块煮好的麻辣鲜香的花鲢鱼肉迫不及待的放入口中鱼肉嫩滑都不用牙齿咬鱼肉就化在嘴里了黄辣丁
前一秒还在水里鲜活的黄辣丁经过师傅麻溜的一顿收拾以新鲜油亮的样子出现在盘子里放在翻滚的锅里煮开以后再出现就变成了细嫩的鱼肉迸开鱼皮诱人的样子新鲜的黄辣丁配合合适的时间
既保持了肉质的鲜美并且还能口口入味
肥牛卷
三肥七瘦的肥牛卷切成薄片卷成小卷铺满整满盘子可爱又有人因为是肥瘦相间的缘故
油脂会多一些
粘一点蘸料一片一口
肉汁丰余却不会觉得油腻如棉花糖般柔嫩
同样精彩的蔬菜
功夫青笋清香脆嫩、藕片鲜甜爽口
还有咬的“咔吱咔吱”作响的爽脆金针菇
都是不可或缺的美味
蒜泥黄瓜
端上来的瞬间你会觉得是不是调料没有放齐等在服务员那确认了它家就是这个样子的时候就更好奇它的味道了调料很简单就盐、香油和蒜泥再加稍许小米椒调味清爽的颜色同样清爽的口感蒜浓清香爽口回味清爽简单略带北欧的装饰风格一进门就给人舒适自在的感觉店里宽敞整洁光线也是足足的二楼的用餐环境也避免了车道上的喧嚣吵闹让食客更专注于美食的享受~.广告.鱼你在一起
吃鱼福利
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鱼你在一起元套餐
套餐内容
▼
锅底38元/锅(4选1),油碟3个,乌鱼38元/斤×1.5斤、蒜泥黄瓜8元/份、肥牛卷18元/份、金针菇8元/份、功夫青笋6元/份、土豆6元/份、藕片8元/份(土豆和藕片二选一)
使用要求:
1、套餐限2成人及以上到店使用,套餐外产品需另付费。
2、本券不兑现、不找零、不外带、不拼桌不与商家其他活动同享。
3、每桌限用一份。
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