新疆本土top1的必吃榜餐厅，来了！

“新疆菜超级网红”

“乌鲁木齐必吃榜餐厅”

“长期稳居新疆点评热门榜TOP1”

刚来魔都17天，就拿新疆菜榜第1

从来不打折，错过5.9折不再有！

*优惠详情见文末

PART01.新疆菜的爱马仕，终于来魔都了-“我们是优雅的肉狼”-

出差爆排2小时也要吃、旅游打卡第一站、新疆爱马仕级超级网红“丝路有约”，上海首店将新疆草原、哈萨克公主纱帐带来长宁龙之梦7楼！无数同行打飞的也要来抄作业，全国新疆菜教科书般的存在！

「开业17天登顶上海、新疆菜热门榜TOP1」

被新疆当地视为“神坛地位”人人推荐，稳居新疆乌鲁木齐必吃榜，新疆、上海点评热门榜TOP1，它一改以往新疆餐厅大口吃肉、大碗喝酒的热烈粗犷，将新疆少为人知的贵族精致饮食和优雅仪式感展现给世界，说它是新疆菜中的爱马仕一点也不过分。

PART02.16米巨屏全息影像，还原四季疆景新疆作为丝绸之路的必经之地，融汇了各个民族的特色饮食文化，丝路有约不断改良创新经典新疆菜，不仅想让世界爱上新疆，也想让背井离乡的新疆人吃到好吃又长面子的新疆美食，在老板看来，店名是对家乡的一种约定。1搬来3米高哈萨克公主纱帐上海首店复刻新疆店装修风格，让身处魔都的新疆人“回家”。大到纱帐、灯具、餐具的选色，小到装饰的花纹，都是精细筛选，最大程度还原新疆特色建筑文化。2斥W巨资，记录丝绸之路?????????????????????????????????????????????店里斥W打造16米巨型影屏，可以边品新疆美食，边看尽新疆四季美景，哪怕是没去过新疆，都会被身临其境的沉浸感震撼。3带来45位乌鲁木齐首店原班人马从总厨到前台接待，45位乌鲁木齐必吃榜店原班人马坐镇，第一次离开新疆远赴上海，只为给同乡和魔都人带来纯正的新疆体验。PART03.第1次来，这5道拍胸脯推荐为了追求品质给魔都人更好的味觉体验，店里精选道菜品上线，道道都是新疆菜中的爱马仕，各种好肉放盐就好吃。「和田焖烤羊排丨和田焖烤羊腿」

有缩小版烤全羊美称的和田焖烤羊排、羊腿采用古老烤全羊技法，在新疆每次烤全羊烤好时，被一波波老饕哄抢的永远都是热门的羊排和羊前腿部位，索性老板就将最好的部位呈现给大家。

秉承着“好肉放盐就好吃”的理念，成新疆菜巨头后也不改初心，建议上桌先品原汁原味，再蘸上焉耆辣椒粉，配上土耳其泡椒、煎烤小洋葱，这就是新疆地道吃法。羊排、羊腿外皮烤至焦脆，但汁水依旧十分饱满，咬在嘴里满口都是绵密不腻的油脂香，肉质软烂有嚼劲，一嗦就脱骨，老少皆宜。「只用咸盐烤的羊肉串」-“好肉放盐就好吃”-SILUYOUYUE全世界对顶级肉品都会用最尊重的烹饪方式：只加盐。例如欧美顶级牛排、日本顶级和牛、新疆顶级碱草羊！店里羊肉串只用新疆木垒哈萨克自治县山涧放养“没结过婚的羊娃子肉”，因为肉的品质过硬，店里足够有自信只用咸盐烤，绝不加额外佐料调味，这才叫正宗。「只用咸盐煮的精选牛腱」为了这口独特的牛肉香味，店里精选新疆牧场养殖的牛，每天空运新鲜牛肉，到店之后只用咸盐煮的烹饪方式，最大的特点就是喷香软烂。蘸上醋椒汁，搭配新疆空运的西红柿和洋葱解腻又爽口，下至2岁小孩，上至80岁老人都是它的忠实粉丝。「胡辣羊蹄」

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新疆女孩从小吃到大的胡辣羊蹄，全是满满的胶原蛋白，软烂筋道没有一点膻味，用手拎着羊骨啃，大口吃肉超过瘾。PART04.跨越km，凭它们稳居必吃榜「包尔萨克牛肉炒咸菜」以前，包尔萨克仅当地有钱人才能吃到，条件艰苦的时候，没有好的食材只能吃咸菜，于是这道包尔萨克牛肉炒咸菜，有了超脱美食的纪念意义。

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传统吃法是包尔萨克裹奶油、果酱，但丝路有约将新疆生产建设兵团特制的咸菜牛肉与之搭配，创经典名菜火遍祖国大江南北，很多新疆菜馆争相模仿。「小龙虾烤包子丨羊肉烤包子」

在乌鲁木齐店一年能卖出20W个的小龙虾烤包子，和上海人偏爱的羊肉烤包子，全是手工包制，酥皮脆得直掉渣，随便一掰满满当当都是馅，羊肉烤包子1个只卖5块钱。

「秘制米肠面肺子」这道遍布新疆街头及夜市的传统小吃，由现制的面肺子、米肠、面筋组合而成，据说漂泊在外的新疆人，如果能吃上一口它，晚上做梦都会笑出声。「罗勒.辣子羊肠卷饼」

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现炒的罗勒.辣子羊肠用卷饼卷好整齐排列，融合中西美食特色，口感筋道吃法简单，刚来上海就被点爆了。「辣子鸡炒馕丁配芒果蛋黄」酷似西餐料理形式的创意摆盘，盛放着两种味觉极端，新疆特色的辣子鸡炒馕分量感人，另一端用蛋壳盛着的芒果蛋黄一戳就biu汁，带小仙女来吃一定是必点。「察布查尔县.奶皮子蔬菜沙拉」充满西域风情的沙拉所用到的食材都是优中选优，伊犁察布查尔县的厚奶皮子、土耳其芝麻圈馕、和田石榴籽搭配新鲜蔬菜，可以通俗的理解为“西域的起司沙拉”。PART05.传说中的西域贵族下午茶，魔都也有了「丝路贵宾红茶」===西域游牧民族流传上百年的下午茶：红茶、干果必不可少。用桂圆、红枣、枸杞等冲泡的叶尔羌红茶滋润又滋补，搭配9宫格配料，停下来喝一杯悠闲的下午茶，对时间和好友都是一种尊重。新疆特产，店里特制的杏子酱、无花果酱、马琳娜果酱搭配伊犁黑蜂蜜调制，可以依次品尝3种不同口味的红茶，配上新疆巴旦木、核桃仁、和田葡萄干，享受午后高光时刻。「无花果酱酸奶凉糕」连风靡和田夜市的酸奶粽子，都被做成了“新疆米其林版”的甜品，金黄的麦芽糖淋在盛着无花果酱的酸奶凉糕上，一戳就流心，连着底部的糯米一起吃，绵密到拉丝。「吐鲁番葡萄干酸乳酪派」改良自乌孜别克族的精致甜品，搭配大颗吐鲁番葡萄干，口感酸酸甜甜，用料十分健康。「黄油卡瓦斯」喝过的粉丝，都说它酷似哈利波特里的黄油啤酒，绵密的奶盖轻泯一口就像嘴角挂上了圣诞爷爷的白胡子，特别可爱~

往下滑，还有福利拿

#丝路有约独家福利#-福利1-原价元代金券，59.9元抢！相当于5.9折，折后人均60+刷整桌从来不打折的新疆菜超级网红错过这回不再有！

tips：

.12.06至.03.06

1.全场通用(酒水及瓶装饮料除外）、无门槛、可叠加

2.仅限堂食；不可餐前打包；

3.团购和其它活动与此券不同享，不兑现，不找零

4.用券部分不开发票

存好地址别迷路丝路有约餐厅-我们是优雅的肉狼

上海首店

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