在筠连城里，有一条街叫做包萝街，估计今后要发展成美食一条街，这不，前不久包萝街一段62号就新开了一家茗源乌鱼府，提起乌鱼，想必不少朋友都流口水了。乌鱼的营养好、口感也很好，做火锅的话那正是一个汤鲜味美！对咯，老板说了，谁能回答出包萝街名字的来历，每桌立减五块！老板对地名文化的重视，让小编刮目相看，接下来我们一起去茗源乌鱼府看看！

筠连“茗源乌鱼府”自开业来深受大家的喜爱，这里环境好，味道好，不管是家人聚餐还是宴请客人都是非常不错的选择！在五一节到来之际，本店推出啤酒喝一瓶送一瓶活动。时间：4月30日-5月2日。

要想味道好，在食材选择上一点也不能马虎，要精挑细选。

会选择比较肥美的上好乌鱼为主材，加上厨师的独家秘方，用锅煨至而成的爽品汤锅，多种食材调味沾碟，肉质嫩滑，汤鲜味美。

为了不影响口感，乌鱼杀好后一定要冲洗干净。

看着这一盘乌鱼片好实在，大块吃鱼肉，我喜欢。

女人的美容院男人的加油站

一会儿锅底就端上来了，忍不住就打了一碗汤来喝，都说在吃饭前先喝汤，这样不仅暖胃，还开胃，汤的味道很鲜美。先别想着喝第二碗，先来尝尝乌鱼吧！（锅底有三种：滋补养生汤锅底、山椒酸菜汤锅底、酸菜汤锅底）

新鲜鱼肉特有的弹性和鲜甜为此道菜加分不少。轻咬一口，虽不及鲶鱼的角质丰富，但是弹口程度却丝毫不逊色，满口鲜香，没有刺，大口吃肉令人舒心。

茗源汤乌鱼府，突破了传统火锅易上火，刺激肠胃重之弱点，绿色，健康，营养，更超越了传统汤锅的味道，清香四溢，口感醇厚，好吃不上火。当然，还有其他配菜哦~

牛蹄筋

毛肚

黄喉

鲜鸭肠

脑花

鱼丸

金针菇

豆腐

凉拌皮蛋

凉拌折耳根

更多菜品欢迎进店咨询~

乌鱼肉中含蛋白质，脂肪，18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；

此佳肴不仅味美鲜香，且有祛瘀生新收敛，加速内肉芽的生长，促进伤口愈合的作用，是一种病后康复和老幼体弱者的补品。

乌鱼的食疗和药用价值：《本草纲目，鳞部四》：乌鱼性寒、味甘、归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗透，去热；具有去瘀生新、去湿，通气，消肿，加速细胞生长，促进伤口愈合等功效。

茗源乌鱼府装修有点古色古香，墙绘透着浓浓的中国风。店铺很宽敞，环境很不错的。

茗源乌鱼府主打乌鱼，中国风的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，茗源乌鱼府，倡导绿色、健康，用心为大家做美食，你千万不能错过！

4月30日-5月2日啤酒喝一瓶送一瓶

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