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吃过用木盆做的火锅吗？感受过鱼与盆的碰撞吗？
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一个“鲜”字便是吃鱼的全部精髓所在！但“鲜”并不意味着“生”，如何在烹饪中最大程度地激发鱼的鲜味？这是每一个做鱼的厨师一直在研究的事。
五秒涮乌鱼
老板是一个资深的吃货，对于舌尖上的探寻一直是老板最热衷的事。偶然机会，在现在最火的视频软件--抖音上发现了重庆的五秒涮乌鱼，这样新鲜的美味，老板岂能放过，立即驱车赶往重庆品尝一番，那滋味让老板深深震撼！
于是老板没有放过这鲜美的滋味，二话不说就立马将此带回贵阳，让贵阳的吃货朋友们也能吃上正宗的网红涮乌鱼。
干净舒适的用餐环境
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
竹深村路远，月出钓船稀。遥见寻沙岸，春风动草衣。
打渔的蓑衣，木质的桌子，落地大窗，暖黄色灯光，每一个角落都饱含细节，好的环境营造出最好的美食。
一进门便能感受到鲜鱼的气味，干净的桌面，宽敞的用餐环境，让人心旷神怡，食欲大增
上盆！吃鱼了！
主打选用的鱼并不是我们常吃的江团，而是乌鱼。乌鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。
乌鱼不仅味美鲜香，而且有去瘀生新、促进伤口愈合的作用，加上它很容易被人体消化吸收。所以乌鱼是一种营养全面，适宜儿童、老年体弱者的食品。
号称五秒的乌鱼，网红特色立即体现，敲锣打鼓好几个人抬着出来，体现对美味的仪式感。
木盆里全是大个大个的鹅卵石（高温烘烤接近℃的石头）用来加热鱼片，鹅卵石采用的是耐高温的天然有机石，石头中含有人体所需的丰富微量元素。
大木盆上面是现杀的鱼片，打开木盆倒入鱼，铺匀，只听见刺啦刺啦的声音，接着大盆汤便倒了进去，一桶子乌鱼便已进入眼帘，扑鼻的香气早已让嘴里的口水不止。
薄薄的鱼片鲜味浓郁，肉质嫩滑。鲜嫩的鱼肉直接五秒便已烫熟，加上青椒泡椒汤，香味扑鼻，食欲大增。
特色的藤椒味锅底，贵阳市独一家的鱼片火锅味道，藤椒的鲜香辣味，与泡椒的酸味融合后的独特口感，非常开胃。不是麻辣的鱼火锅，也不是清甜口感的片片鱼火锅，而是独特的藤椒味乌鱼片火锅，每一口都是细腻的口感，每一口都是舌尖上的享受。
金黄的汤汁，拌饭可口入味，配上汤锅里的藕片、杏鲍菇、黄瓜、西红柿、木耳.......不仅美味而且营养无比。
特色熏鱼
特色熏鱼，别名“不丢手”，因为吃了还想吃，根本停不下来。采用新鲜草鱼精心腌制而成，来自上海妈妈的味道，咸淡适宜。是一道餐前小吃，孩子的最爱。
精品秘制大明虾
每天采用最新鲜最正宗的大明虾，高品质新鲜的大明虾，味至鲜美无比，过水后腌制，配上酥脆的黄瓜及藕片凉拌而成，酸辣可口，虾肉紧实弹牙，是小编最爱的菜品之一。
醉心花甲
新鲜的花甲，老板亲自监督吐沙，每一个都保证洗得干干净净。开水过水后立即捞出放凉，配合秘制沾水调味，鲜香立即体现，肉质饱满。
签在一起
吃了太多肉食，怎么能不吃一点清淡的素菜，将签在一起放入秘制的蘸水，一口一个，清新无比，与前面鲜美的鱼肉正好相呼应，每一口都是满足。
众多凉菜
还有一堆凉菜选择，吃木桶鱼本就热火朝天，就需要几道凉菜降降火，每一道凉菜都经过精心拌制，都是美味佳肴。
银耳羹
粘稠清甜的银耳羹，老板放足了食材，再用紫砂锅小火慢炖八小时，每一味食材的味道相互融合，造就出味觉上的清爽，吃火锅时要喝上一碗，当燥热遇到清爽，你将会体验到一种凉爽从舌尖滑落到胃中。
秘制蘸水
说了这么多菜，怎么能忘记其中重要的灵魂，他家的秘制蘸水，配上乌鱼便是绝配，根本吃不够，每一个味道都是刚刚好再嘴里碰撞，大大地提升了鱼味的鲜美，保住了汤汁的美味。
当然喜欢创新的朋友也可以自己创作蘸水，超全的蘸料区，不管你喜欢吃辣吃甜，吃干吃湿都可以自己创作自己喜欢的口味蘸水。
对不起！贵阳！
我们来晚了！
五秒涮乌鱼！
带给贵阳吃货不一样的味觉体验
微联盟粉丝专属
?微联盟专属福利
五秒涮乌鱼福利
活动时间：
.08.09--.08.15
福利活动一：
原价元的4人餐
现仅需元
套餐菜品：
醉在花甲48元
签在一起18元
丝丝入味16元
尖香海带18元
乌鱼4.5斤元
锅底一份38元
四人味碟32元
（套餐仅限中午11：30--13:00使用）
福利活动二：
全场菜品6.8折
使用时间：下午17:30后使用
活动说明：
1、请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数，咨询店员享受福利，点单后出示无效；
2、每桌每单每用餐时段仅限使用1个福利，不可拆单或叠加使用，福利单次有效，仅限堂食；
3、福利套餐优惠不能与店内其他优惠同时使用；
4、桌位有限暂不接受预订，各位可以赶早
5、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长，谢谢。
「五秒涮乌鱼」
