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罗浮、升华两店通用！
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抢巴賨鱼捞原价元双人餐
一鱼三吃涮烤捞，够美味！够酸爽！
简直就是“撩胃狂魔”！
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起源于賨人部落的乌鱼鱼捞火锅
你吃过吗？
达州有一家非常有特色的鱼捞火锅店
用的是可以边涮火锅边烤肉的水晶锅
切出的乌鱼鱼片居然薄至0.01mm！
它就是小编今天要介绍的
巴賨鱼捞
（来，跟我念：BaCong)
那么，小编提到的賨人部落到底是什么？和乌鱼鱼捞火锅又有什么关联呢？
店内老板告诉小编：賨人是中国最古老的部落之一，他们生活在巴蜀大地上，勇猛好武，尤好食乌鱼。秘制乌鱼手法流传余年，其历史可追溯到公元前年周武王伐纣。而这家店的特色菜品正是源于賨人部落。
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西外罗浮店、南外升华店两店通用
巴賨鱼捞原价元双人餐
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巴賨渔捞双人餐：
锅底：
招牌藿香锅38元
养生滋补锅38元
金汤酸辣锅38元
（以上3选1）
河鲜：
乌鱼1提43元
滋味烤肉：
烤鸡翅一份18元
伴鱼小菜：
海带苗8元
美好火腿肠12元
娃娃菜8元
其他：
餐位费2位6元（味碟2位、米饭、自助）
环境
海底童话风主题餐厅
进到巴賨鱼捞店内，可以看到墙面上都是手绘的海洋生物，还有各种别具匠心的灯光设计，让人有一种身处海洋的恍惚感。
但最最吸引小编的
是这里极致超薄的鱼片
鱼片
真超薄丨0.01mm的极致快感
据说店里的乌鱼鱼片可以薄至0.01mm
虽然小编没有测量
但是肉眼观看每一片鱼都薄到几乎透明！
而且完全没！有！刺！
从鱼片就能看出这里的厨师的刀功甚是了得啊！切起鱼来那是手起刀落。
师傅从抓鱼、杀鱼再到片鱼,一气呵成，前一秒还在师傅手里活蹦乱跳的乌鱼，后一秒就成为盘中美食，绝对新鲜！
锅底
各种锅底满足你的味蕾
一盘盘新鲜的鱼片上桌
这么棒的新鲜乌鱼片，当然要最棒的锅底来配
店内有四种特色锅底，分别是招牌藿香锅、双椒锅、滋补锅和菌汤锅。辣的不辣的都有。小编选择品尝的是最有特色的招牌藿香锅。盛放锅底的是巴賨鱼捞特有的水晶锅。
将藿香与酸菜融合做成火锅锅底，两种不同的味道相互融合，藿香稍稍中和了一点酸菜的刺激，更加的突出了酸菜的香味和藿香的芬芳。在此汤中涮食乌鱼薄片，鲜香特别，不再有一般火锅的油腻和刺激，感觉很是“巴适”。
在藿香锅中滚过的鱼片，
既沾染进了酸菜的酸、剁椒的辣，
又卷走了藿香的清香。
感受香辣刺激的味蕾碰撞又不用担心上火，
好吃极了
新鲜吃法
多种吃法让你流连忘返
下面让小编给你好好介绍一下
巴賨鱼捞的特色吃法
请收藏好这份吃鱼攻略！
1丨涮鱼片
用筷子轻捻一片薄如蝉翼的鱼片，让它在锅中涮烫3秒钟，立马变白变卷可以吃了。
2丨锅边烤肉
除了玉米馍馍，烤肉怎么少得了？把肉放到水晶锅边上，立马会听到“滋滋滋滋”的美妙声音，光听都叫人流口水！烤过之后的肉外脆里嫩，吃着让人欲罢不能！
店里还搭配了很多自助，超贴心！
就是好吃
小吃+配菜吃到根本停不下来
1丨锅边馍
2丨五花肉
3丨鲜虫草花拌三丝
4丨蔬菜乌鱼丸
有了这种出神入化刀工片出来的极薄乌鱼片，在吃法上就很有讲究了。新颖的一鱼三吃，简直创意十足！一次性满足你对汤锅、烧烤的期待！
1吃法一：涮0.5mm的鱼片薄如蝉翼，竟然能被灯光穿透
手感简直比纸还轻薄,实在佩服！
入锅5~7秒，乌鱼片的身体微卷
然后捞起在蘸酱里打个滚，味道简直巴适！
嫩滑细致的鱼肉一抿就化
还有嚼劲十足的鱼皮惊喜连连
在口腔中的超薄体验让人直呼过瘾！
2吃法二：烤藿香锅周围还有一圈烤架，
可以用来烤制提前腌制的乌鱼排和乌鱼片。
水晶烧烤盘能保持温度恒定，受热均匀，烤出的肉更鲜美。
还有含有众多对人体有益的微量元素和矿物质~
焦香与麻辣的混合
我确定是达州人最爱的味道！
3吃法三：捞若是你点了乌鱼片
端上桌的锅底中就会有煮熟的乌鱼块儿，
用漏勺往里边捞直接就能吃！
这些鱼杂完全吸收了藿香锅底的香气
吃下去每一口都有阵阵清香袭来
看到这里
你是不是也想尝一尝賨人部落的乌鱼鱼捞火锅啦
小编给你一个好机会哦
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伴鱼小菜：
海带苗8元
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其他：
餐位费2位6元（味碟2位、米饭、自助）
南外升华店：达川区汉兴街升华广场4楼20号
