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大天津真心不缺好吃的美食。不过作为老天津人不论吃过多少山珍海味,都不会忘记那些美食老馆子的味道。这些老馆子有的是传统老字号,有的则是经营了好多年的老牌餐厅、饭庄。
总之这些老馆子能带给我们很多的回忆和年代感。
这些老馆子,你现在还能想起来几个呢?
01
羊上树
羊上树是地道的老牌清真馆子。从很多年以前到现在,一直都是人气很旺的。到了饭点儿门口的车会停很多。服务一直都不错。而且特别适合家庭聚会。如果你是90后吃货,有机会还是来拔草吧。感受一下传统老牌清真馆子的魅力。地址是南门外大街号(近海光寺)人均60元。
02
小肥羊
小肥羊是很多火锅控们都知道的火锅餐厅。经营了很多年,记得很多年以前鼎盛的时候,小肥羊是24小时营业的。门口排队的人24小时都会有。那简直就是一个神话。现在很多新的馆子层出不穷。但是小肥羊依然是80后吃货心目中的神话。记住地址红旗路号格林豪泰酒店旁边(嘉陵道口)人均73元。
03
会宾楼
会宾楼是老牌国营店,是非常有年代感的老字号餐厅。这里的牛窝骨很有特色,味道正宗,量大实惠。还有老爆三,宫保鸡丁,虾仁茄盒,都是大爱。这是80年代很多婚宴都会选择的老字号馆子,虽然岁月的更替,有很多新式餐馆层出不穷。但是会宾楼依然延续了菜品的风格,毕竟是清真的馆子,很多汉民也是十分喜爱它的。如果你是90后,如果你没有吃过会宾楼,那就更要来拔草了。寻味地址是黄河道永基商厦底商20-58号(富辛庄大街口)人均74元。
04
恩来顺
恩来顺是津城少有的老牌清汤铜锅火锅店。正宗的清真铜锅,牛羊肉好吃到没得说。而且多少年都是火锅控们的最爱。细细算来恩来顺真的是很有年代感的一个清真火锅馆子。不管是老年人还是现在的年轻人不知道多少代人都知道恩来顺。估计这里的回忆肯定也不会少。记住地址可以再去吃一吃,丁字沽一号路和勤俭道交口(宽庭酒店旁)人均64元。
05
登瀛楼饭庄
登瀛楼饭庄以鲁菜系为主打。把鲁菜系的口味做的炉火纯青,一直都深受各界吃货的喜爱。小编在童年时就曾经有幸得了双百被大人带着过年时到这里解馋。确切的说是姥姥过生日,顺便鼓励了我得双百。好心酸呀。不过那一顿让小编终生难忘。整整3年都沉浸在这种能吃上大馆子的兴奋心情里。松鼠鱼、九转大肠、清蒸鲈鱼,都是首选,不尝真心可惜。还记得地址吗?长江道23号(壳牌加油站对过)人均81元。
06
全聚德
全聚德的烤鸭是津门一绝。和北京烤鸭有很大的区别。皮更薄更脆,肉质更嫩。肥而不腻。烤制方法的不同,味道就有了巨大的差别。天津80后的童年里要是能吃到一口全聚德的烤鸭,那必须是考试得了双百才可能有的待遇。几乎就是一生难求呀。现在好了,就算你不能考双百,也能痛快的吃全聚德的烤鸭了。地址就在津滨大道63号(近东兴立交桥)人均元。
07
狗不理
狗不理是天津包子里的爱马仕,也是老字号品牌。虽然有点小贵,但是贵有贵的道理,包子馅儿是一绝!蟹黄、猪肉、三鲜,每一样都能让你流口水。18个折儿揍似18个,皮薄馅儿大,一口一个。要是想去尝尝就记住地址,水上北路津龙公寓16号人均元。
08
鸿起顺饭庄
鸿起顺饭庄是老字号餐馆里让80后吃货特别魂萦梦绕的一家。儿时的鸿起顺是天津顶级饭庄之一。只有过年时才能来这里吃饭。门口的牌匾在记忆是十分巍峨的。在曾经的那个年代在这里吃饭就是生活优越的一种象征。因为是清真馆子,所以红烧牛舌尾、黄焖牛肉、黑蒜子牛肉、都是招牌菜。那个味道是汉民厨师做不出来的。菜的汤汁配上白米饭,对这味道少没有抵抗力。不要忘了地址,南市食品街三区20号人均56元。
09
起士林
起士林在80后天津娃娃的童年里,是小时候只有过生日才来过一次的高档餐厅。小编对起士林也是倍加钟爱。和很多80后一样。由衷的喜爱起士林的餐品,起士林就是一个无法超越的品牌。有百年的历史,水准也是很高的餐品,不论哪个年代起士林都是津门西餐界的一个标杆儿。鹅肝酱、奶油汤、罐焖牛肉多少年前就是天津少有的美味,多少年后的今天依然保持着很高的水准。可见起士林不是盖的。寻味地址是浙江路33号2-4楼(音乐厅对面)人均元。
10
正阳春鸭子楼
记得当年80后们上小学时,路过正阳春都会闻着烤鸭的香味流着口水眼巴巴的不舍得走。他家的鸭油包简直就是太好吃了。拿在手里吃,馅儿里的鸭油能流满满一手,那叫一个鲜呀。正阳春的烤鸭也是全天津数一数二的好吃。还记得地址吗?西湖道47号(人人乐斜对面)人均72元。
11
红旗饭庄
这是多年前的老字号馆子,如今依然门庭若市。到了饭点儿根本排不上号。经营传统的天津菜:独面筋、老爆三样、乌鱼蛋汤、银丝卷等,都是每桌必点。菜品非常下饭,吃的就是一个爽快。如果是很多年前,这可不是平常日子就能来的地方。来一次美一年。地址是隆昌路68号人均85元。
怎么样?
这些老牌馆子是否让你回忆起了以前的岁月呢?
希望大天津的娃娃们,
不要忘记这些有年代感的老牌饭庄。
文丨大旗
图丨大旗
本文由[天津美食]出品
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