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潮人说：酸菜鱼！四川人眼里的家乡味~
冷静~屏住呼吸，柚子告诉你一个坏消息！
马上就到露肉的季节啦~
大长腿、小蛮腰即将遍布成都街头
你怎么破？春节过后的你又长胖了几斤？
腰杆上的肉怕是要藏不住了
…
悄悄告诉小仙女们一个夏季露腰秘诀！
成都这个地方的美味不仅香辣酸爽，多吃不胖
还能和闺蜜美美的在tiffany蓝的海洋里自拍！
地址就在这里
↓↓↓
十三椒老坛酸菜鱼
就连范冰冰都携陈学冬前来打卡
不知道各位superstar的保养秘籍是否就是这一份
扎实美味的酸菜鱼呢~
吃鱼要赶早，不然排队两三小时是常事
柚子工作日中午就火急火燎地跑去了…
柚子还好跑得快
刚一坐下，门口就排起长龙了
十三椒老坛酸菜鱼到底有何奇妙之处？
引得众人对其如此痴迷呢？
柚子这就去后厨打探一番
映入眼帘的是一条条生龙活虎的乌鱼
在做着最后地挣扎！
旁边新鲜的原材料早已摆放整齐准备伺候它了！
大厨刀起刀落，迅速将鱼剔骨切片
再通过鱼肉码料，高温烹饪入味
熟油一淋，酸辣的香味扑面而来
OK！上菜啦！
经典老坛酸菜味
还记得《舌尖上的中国3》中记述的老坛酸菜吗？
每家每户都有着自己的秘方
每一坛都有着不一样的味道
十三椒老坛酸菜鱼的酸菜那可是一绝
还原重庆地窖的特点
腌足一个月才能开盖享用！
在乳酸菌地发酵中，酸菜充满生机
靓丽的色泽，咯嘣脆的口感
这才是好酸菜的标志
一份酸菜鱼，酸菜爽脆、鱼肉鲜嫩才得行！
乌鱼没有像鲫鱼那样让人抓狂的mini刺
肉质紧实，娇嫩，真正做到入口即化~
再搭配水果玉米，其清甜的味道
将酸菜的酸味稍微中和了一下
不仅颜值满分，味道更是达到巅峰
让人欲罢不能，不饿也想吃
浓白的鱼汤家家户户都能做出来
而像十三椒这样汤色清亮的鱼汤
就考验大厨们的手艺了！
汤泡饭也是这儿的一绝
柚子这样的“小鸟胃”都将米饭干得一颗不剩~
除开招牌老坛酸菜鱼
也有适合地道成都人的香辣味
至尊香辣味
红亮亮的油铺满了整个锅
满眼全是一颗颗红润的干辣椒和花椒
看这儿架势就晓得，绝对重口味！
鱼肉裹满了红油汤汁出锅
入嘴鱼肉细腻，满嘴被这股霸道的辣意侵蚀
但正当你拿起饮料救火时
突然，舌根袭来一股清甜与鲜香
如果觉得鱼肉和豆皮太单一
你还可以把它变换成麻辣火锅
水晶粉、老豆腐、金针菇、蔬菜面...
超多选择让你不再意犹未尽
还有这两款
原创青花椒味+番茄味
也都是小仙女们不长肉利器哦~
一道菜当然不能满足潮粉们的56G胃
这些创意满分的菜品值得打卡
款款都是亮瞎你胖友圈的法宝
有属于你的那一款吗？
酥皮粉蒸肉
刚端上桌柚子还以为是炸春卷
于是毫不犹豫地咬下第一口
瞬间热腾腾的粉蒸肉流入嘴里
还没来得及反应，嘴巴就遭烫到了...
粉蒸肉居然还能这样操作，颠覆了我的想象力
稀溜耙的粉蒸肉混合辣味，很四川！
外酥里糯，香辣爽口
酱爆牛蛙
牛蛙柚子要为它疯狂打Call
牛蛙都被切成了丁状，不会让你吃得满脸都是酱料
太为我们这些小仙女考虑了~
牛蛙很嫩，经过长时间地焖煮
汤汁早已侵入其肌肤内里
吃起来咸香里还带点甜味
而且很软烂，轻轻一戳就会脱骨
少妇辣子鸡
都说成都妹娃子个个都是泼辣的主
就和满盘辣椒的当红辣子鸡一样！
外观看起个个面色红润，很美
刚接触以后，就发现脾气有点火爆哦
但当你深入了解，就能发现她们柔软的内心
鸡肉经过大火翻炒，外焦里香
混合着花椒和辣椒的香辣味
只想快点打包回家，一边看综艺一边细嚼慢咽
这场面光想想都觉得超幸福呢~
沙拉土豆泥
土豆泥给我的印象就是寡淡无味，长相朴素
但十三椒的土豆泥却是颜值爆表哦~
满眼的小清新，小甜美
怎么没让我早点遇见你？
土豆泥带着淡淡的咸味混合着水果的清甜
一口香糯丝滑的口感
没吃几口就有很强的饱腹感
牛油果配三文鱼
牛油果近年来也被各位妹纸们封为“美颜神器”
其实它不仅可以抗氧抗衰老还能保护肝脏哦~
而单吃牛油果就如同啃肥皂
但加上火龙果和三文鱼
那将是一场美妙的舌尖之旅~
同行的小伙伴对其可是相当迷恋
我吃下一片鱼的时间
她已将两卷牛油果配三文鱼下肚
疯狂舔着勺子，一副意犹未尽的神态
而这儿聚集众多小仙女们的重要原因其实是
超少女的就餐环境
春日阳光正好
你是否想好约谁一起来享受这美好的午后时光？
坐在优雅的Tiffany蓝中
就算你是火爆的妹纸
都能发现自己甜美的少女心
洁白灵动的小鱼儿在墙面上打闹
金色的线条仿佛海岸线一样
让所有食客有种深处在毛里求斯的既视感
四周就连泡菜坛子都是少女感满分
搭配原木色的小摆件
这里为你认证艺术来源于生活
爱自拍的妹纸们也可以拿起相机来摆拍哦
反正柚子是沉醉在这儿了~
任何卡卡角角都不放过
是不是都坐不住了？
店铺众多，看看哪家离你最近哦！
潮粉福利
十三椒老坛酸菜鱼（龙湖三千庭店）
今天开业啦！
以下活动仅限龙湖三千庭店
福利一
年3月10日-3月31日
到店出示本文
根据店内人员指示操作
将免费获得鲜榨果汁两份
福利二
到店出示本文，既能享受
3月10日-1日：全场菜品6.8折
3月13日-15日：全场菜品7.8折
3月16日-18日：全场菜品8.8折
福利三
年3月10日-3月18日
指定啤酒区无限免费畅饮
（不与其他折扣同享）
福利四
年3月19日-3月31日
会员卡办理
充元送元
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充0元送0元
门店信息
即将开业
十三椒老坛酸菜鱼（龙湖三千庭店）
预计开业时间：年月10日
