商家信息

土坛酸汤片片鱼（官渡古镇店）

云南省昆明市官渡区官服古镇望海楼

土坛酸汤片片鱼（王家桥店）

云南省昆明市五华区五华区王家桥普吉路号

详细信息

如果说要选一个四季皆宜的美食

那应当是酸汤鱼火锅

好吃不长胖，开胃又解腻

实在是对吃货们的一种“救赎”

番茄+米汤酿制的地道酸汤

4盘乌鱼片+鱼骨+午餐肉+酥肉+多种配菜

鱼肉鲜美无刺，片片晶莹剔透

两店通用，觅食方便

门市价元的

现在仅需

79元！

至少提前2小时电话预约

昆明两店通用

分别位于王家桥和官渡古镇

交通便利，环境优美

柔和的轻工业风与自然原木风格相结合

整个空间观感立体而饱满

筷起碗落间，温馨怡人的氛围开始酝酿

坐在这里静静的享受一顿美餐

不失为一种驱赶寒气的良方妙计~

他们家的片片鱼深受吃货喜欢

资深大厨操刀，鱼片薄如蝉翼

薄而无刺，顺滑爽弹

酸！没加醋却也酸到你惊叫~

不软牙，不辣胃的酸~

自然的酸味打开你的味蕾！

鲜！现处理的鱼片

鲜嫩爽滑，一撸就是一盘

香！米香、鱼香、料香

香气四溢，香味浓郁

开吃之前，附上一个吃货小攻略

先喝酸汤②品尝炸鱼骨、炸酥肉

涮鱼片（7秒即可品尝）

加入各种配菜开始风卷残云

土坛家酸汤坚持用番茄+米汤酿制

混合放入土坛，密封好坛口

经过时间发酵的酸汤保留了本性

汤色呈现淡红色，味道酸爽地道

等到锅底沸腾的时候

酸香味会萦绕在鼻尖不断的勾引着你的味蕾分泌口水

舀上一碗酸汤品味

满口酸爽的滋味，瞬间唤醒味蕾

而且整个身子都是暖暖的~

乌鱼剔骨切片，放入锅内涮煮

晶莹剔透的鱼片厚薄恰到好处

在沸腾翻滚的淡红色锅底里涮7秒左右

带着皮一起吃口感更好

汤底的酸味和鱼肉的鲜味融合

鱼肉入口即化，酸味恰到好处

入口鲜嫩脆爽，老少皆宜

兑上一碗辣辣的蘸碟

那种酸辣在口腔中炸裂且回味无穷

鲜嫩的鱼很是爽滑

炸得酥脆而鲜香的鱼骨

直接开吃，入口都是香酥鲜嫩配上一点儿辣椒粉，吃起来味道更浓

丢入锅中煮软，也是很美味哦~

香脆可口的小酥肉人人都爱

撒上辣椒粉，一口下去

松脆的口感配上鲜嫩的里脊肉

一口一个简直停不下来

德和午餐肉可以吃出肉肉的纤维感

肉质紧实,Q弹耐煮

小气孔里吸收了满满的香气和酸汤

一口下去，汁水横冲，让人上瘾

冬瓜、青笋尖、土豆、炸乔丝、炸橄榄片

将各种美味小菜放入鱼肉锅中

经过汤汁的洗礼

吃起来带着一点儿酸味，又保留着本身的清爽

一点都不腻！

温馨提示

*至少提前2小时电话预约，如遇用餐高峰期，可能需要排队等位，敬请谅解

*每个手机号限购1套，可赠送朋友

*套餐内容需一次使用完毕

*仅限堂食，不可打包，不可外卖

*营业时间：周一至周日10：00-22：00

*图片仅供参考

*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则

*官渡古镇店

*官渡古镇店