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一份好吃的酸菜鱼，应该是什么样子的？

嫩滑的鱼肉，脆爽的酸菜，以及酸辣的金汤

占满味蕾的浓郁鲜香，轻轻一抿就化在唇间

每一口都欲罢不能，带你过足“鱼瘾”~

提到酸菜鱼，大多数霸都人都会想到

——「黑鱼郭我家酸菜鱼」

〢产地直采的新鲜黑鱼，肉嫩！刺少！味美！

〢活鱼现杀现做现吃，吃到嘴里的就是新鲜

〢选用陈年老坛酸菜，经过小时自然发酵

〢满屏的金黄汤底，连喝N碗都觉得喝不够

黑鱼郭我家酸菜鱼，连锁酸菜鱼品牌

天气越来越热，如果没有胃口，我推荐这家「黑鱼郭我家酸菜鱼」！凭一锅酸菜鱼日常圈粉无数，白嫩嫩的鱼片与红彤彤的辣椒，伴着肥厚的酸菜，入肚酸香鲜美，多吃不腻~

能在霸都乃至全国的一众酸菜鱼店中“登顶而上”，成为人人爱吃的酸菜鱼连锁品牌，甚至在年入选全国餐饮行业“中国著名品牌”，「黑鱼郭我家酸菜鱼」还是有几分功底的。

新鲜捕捞到店的黑鱼，坚持活鱼现杀

首当其冲的当然是鱼的选择！不同于其他鱼店，他家甄选新鲜捕捞到店的黑鱼，上一秒还在水池里活蹦乱跳，下一秒就被经验丰富的大厨切成了厚薄均匀的鱼片。

经过腌制处理的黑鱼，肉质清而不淡、嫩而不生、鲜而不俗，具有很高的营养价值。同时伴以酸菜、金汤匠心熬制一段时间，用筷子一夹超Q弹，吃起来爽滑少刺，鲜香味美~

严选陈年老坛酸菜，古法泡制而成

酸菜鱼，酸菜鱼，必不可少的还有酸菜！「黑鱼郭我家酸菜鱼」遵循四川古法，使用传统陶罐+十几种辛香料，腌制浸坛泡制而成。经过足足小时的自然发酵，扑面而来的酸爽，光是闻着就忍不住流口水~

酸菜口感又脆又爽，酸味带劲儿，每一口都经过了从鲜香到酸辣的全过程，分分钟直达你的味蕾。在黑鱼片中加一点，酸得够爽！辣得够味！可谓是这锅酸菜鱼的“灵魂”！

鱼骨鱼尾熬出汤底，一锅金汤诱人

都说“黑鱼全身都是宝”，鱼肉拿来吃，鱼骨鱼尾拿来熬汤。一锅勾人心魂的金汤，是经过时间熬出的精华！其中再加入特调的汤料，给你原汁原味的鱼香，鲜美又开胃。

高汤煮沸，放入黑鱼片、酸菜等一起熬制，还原经典的川式酸菜鱼口味。轻轻啜一口汤，醇厚浓郁中带着点酸爽与微辣，通过喉咙时也没有刺激感，一口就能入魂~

招牌酸菜鱼，竟然还可以一锅两吃

黑鱼郭的酸菜鱼份量很大，吸满汤汁的鱼片包裹着酸菜，自带“超滑”效果，用筷子轻轻一夹就容易碎。细细咀嚼后，四溢的鱼香萦绕在唇齿之间，口感更是出乎意料的嫩。

吃完鱼肉，加点汤秒变“鱼火锅”，撒尿牛肉丸、鱼丸、豆腐皮、鸭血、娃娃菜、千张丝……涮菜喝汤好不快活，一口一口根本停不下来！

套餐抢购价=89元（门市价元）

套餐内容：

黑鱼2.5斤，撒尿牛肉丸1份，鱼丸1份，豆腐皮1份，鸭血1份，娃娃菜1份，千张丝1份，盐水毛豆1份，调料餐位费4位

购买须知：

抢购日期：即日起至年4月28日

使用日期：即日起至年5月19日

预约方式：至少提前1天网址预约，预约成功不等于留位，高峰期到店需等位

商家地址/

营业时间：上午10:30-下午14:00，下午16:30-晚上22:00

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