再有錢也已經吃不到的"宙料亭"

絕響:黑鮪魚料理+烏魚子酒餚

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最早期的兩篇文章介紹了宙料亭

然而我寫它家時早已經結束營業

上星期三晚上友人臨時約吃飯去

本來只是想說御寶軒隨便吃吃吧

都快到外灘突然轉念帶妳去ㄨ輝

((我去過ㄨ輝兩家店都印象不好))

前陣子耳聞宙料亭邱師傅在上海

也從大眾點評看到客人和他合照

來得好不如來得巧啊哈哈哈哈哈

直接拋棄御寶軒繞道虹梅路ㄨ輝

友人在車上一直炫耀地告訴我說

他跟ㄨ輝這個師傅多熟多熟多熟

我暗戳戳竊喜想說等下讓你知道

什麼才叫做我跟這個師傅有多熟

傳統老話總說該是你的就是你的

這麼貿然前去居然還有兩位置ㄝ

入座後邱師傅和友人打了個招呼

他看我一眼愣住覺得妳很眼熟呀

我微微笑著說你還記得我是誰嗎

邱師傅馬上反應過來當年在臺北

喔喔喔喔我們都六七年沒見過啦

十年老朋友在異地意外相見歡啊

這種不可言喻發自內心的幸福感

已經好久好久好久沒有噴發過了

真的很感謝老天爺對我始終眷顧

好好珍惜被派來我人生的每一位

適逢當年一起在臺北喪食的友人生日

馬上又双叒叕訂了位置帶她重溫過往

這些年進我肚子裡的烏魚子

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關於烏魚子我算有發言權的

恰巧收到購入的特極品一批

兩年前在澳門永利宮麻煩譚師傅

替大夥特製一場烏魚子花式料理

總算是死灰復燃的澳門喪食之旅

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今年又再度勞駕譚師傅親自上陣

熟成兩年果然風味更勝當年鮮貨

我一直吃的是臺灣特供日本皇室烏魚子

年前手賤跨海買了八片日本熟成烏魚子

我提前送了片到邱師傅那讓他隨意發揮

既然沒吃過那就趁機會大夥一起試試囉

壽星到達餐廳馬上跟邱師傅確認過眼神

對對對對對就是你就是你當年臺北的你

時間是由過去現在未來三個時態排列組成

但是生命卻只存在於現在只存在於當下呀

時間雖然看似流動潺潺不止息

但我能夠真正擁有的只有現在

給今天的自己按一個讚吧

還沒喝到位拍照好尷尬啊

經

典

重

現

這感覺回到了當年的宙料亭

款款特製酒餚配上歡聲狂笑

活在當下

把心放下

哇

嗚

人生就是需要酒肉朋友

能跟喜歡的人一起吃喝

才不辜負生命如此美好

謝謝你們出現在我身邊

過

癮

邱師傅現烤出爐讓我搶先聞聞

日本烏魚子香是香但是不醇厚

其他客人投來羨慕的眼光

我也只能嘿嘿嘿嘿嘿嘿啦

有

求

必

應

邱

師

傅

外表的年齡沒有分水嶺

心靈的年齡才是最關鍵

為啥當年我這麼喜歡邱師傅的酒餚

因為他有變化不無聊有意思不守舊

活到中年酒肉朋友不再是貶義詞

而是人生旅程走到後半段的福報

海

膽

吃

到

爽

天婦羅烏魚子佐蘋果切片

咔呲咔呲水滋滋又糯香香

我邊吃邊跟邱師傅討論著

還是臺灣特級品那款好吃

畢竟遵循古法純手工日曬

絕對完勝日本的機器烘製

看到珍珠那一瞬間

我們齊聲興奮尖叫

真的太久沒回臺灣

稍稍都能引爆情緒

明明已經都飽到天靈蓋

硬是要問有沒有蛋包飯

沒有飯了但是有烏龍麵

好好好我要我要我要吃

食量驚人

假裝壽麵

活

成

老

妖

精

祝妳生日快樂

不生日也快樂

越

活

越

年

輕

系

列

三十歲的妳和四十歲的妳我一直都在

五十歲的妳和六十歲的妳我依然會在

七十歲的妳和八十歲的妳

我想我已經沒有力氣離開

所以我保證我肯定繼續在

只要妳轉身呀我就在那裡

這裡

寫的是我自己的感受

記的是我自己的經歷

對我來說

單純吃喝

吃喝單純

吃我開心的

喝我喜歡的

寫我高興的

愛看不看隨你們吧

每篇文章都是原創

飽含著我心血汗淚

歡迎大家打賞轉發

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