这店,厦门老饕们都知道
JIANGJUNSHI/////
?开了十多年|厦门老饕们最爱光顾
?平价花园式休闲餐厅|用餐是一种享受
?吃不腻的招牌菜品|吸引回头客无数惊喜福利曝光:
88元/元超值套餐
多人聚会|宴请宾客
超高性价比|分量十足
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开了十几年的老牌餐厅,有口皆碑
厦门美食餐饮界一员“大将”
“吃了10年啦,都未厌过”厦门海鲜永远是个炙手可热的话题,能够做到与时俱进的海鲜餐厅并不多,将军匙海鲜餐厅就是其中一家。
“厦门美食地标”、“海西微博口碑榜-最佳口碑餐厅”、“《八闽新风采》最佳美食推荐单位”等殊荣让“将军匙”成了厦门餐饮美食界中的一员大将。
高性价比菜品+花园式环境
独特的本港海鲜,地道的烹饪方法,秉持食物原汁原味的初心,令本地食客、外地乃至外国游客都津津乐道。
店内不断升级的花园式用餐环境和日臻精细周到的客户服务,性价比超高,很适合宴请和聚会。
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吃不腻的招牌菜品,味道正!
“老食客们都冲着来的招牌菜品,很正!”金牌脆皮乳鸽
店内卖得最火的脆皮乳鸽,刚端上桌,表皮泛着琥珀色的光泽,扑面而来的香气,口水都要下来了~
乳鸽表皮薄、脆、微焦,撕开的瞬间爆汁,香气涌入鼻腔,细嫩的肉质甘香醇美。乳鸽子腿肉软嫩好嚼,弥留鸽子较多的原汁原味,连骨头都入味!藤椒鱼片三鲜
将军匙的又一道招牌菜品——藤椒鱼片三鲜。食材新鲜份量足,几乎每桌必点。▼▼▼鲜虾、花蛤、鱼片,已经吸够了汤汁里的鲜、香,很入味。实打实的好料,新鲜的虾肉,放到嘴里都能感受到弹牙。
去骨口水鸡
集麻辣鲜香嫩爽于一身的口水鸡,也是店内点单率很高的一道人气菜品。选用长汀深山散养的河田鸡,肉质更加紧实有弹性。
爽口的鸡肉滑嫩丝毫不柴,劲道十足的软骨也在舌尖上留有余香,裹着各种酱料的鸡皮弹性十足...是下饭神器无疑了。藤椒乌鱼片
喜欢吃鱼的别错过这盘藤椒乌鱼片,鱼肉软嫩却兼具弹性,汤的味道带点清新,底部还铺满了豆芽和海带苗。
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捞起一勺白嫩嫩的鱼片,鱼肉薄厚适当,包裹着浓郁的汤汁,在口中与藤椒的香气交相呼应,多了几分藤椒的清香,瞬间让人口舌生津。
招牌农家菜粿
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荣获“特金奖”的农家菜粿,颇具闽南风味,只用米浆和白萝卜做主料,简简单单的外表,却有着让难以忘却的味道。
蘸点甜辣酱,趁热吃一口。刚出锅的菜粿外面酥脆,内里绵绵密密,入口即化,吃起来特别清甜。
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菜品不断创新,道道精致美味
手撕河田鸡
手撕河田鸡,将鸡肉细心拆分,手撕的吃法,更好地保留肉香,鸡肉干香韧爽,越嚼越香。轻轻一扯,可以看到纹理分明的鸡肉,肉纤维韧劲适度,不塞齿缝,丝丝入味,一切都是恰到好处!咖喱香芋肉蓉
这一份咖喱香芋肉蓉,其实暗藏满满“小心机”。手工制作的肉蓉,加入闽南人爱的芋头粒,每一颗份量都是沉甸甸的。-
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加入芋头使得口感更加圆润饱满,芋头的糯口加上猪肉的脂香,还有咖喱香气的加持,一不注意就秒空盘。
??????吃到最后,用咖喱汤汁来拌饭也是极佳,浇在泰国香米上,拌匀开吃。海苔香酥软壳虾
炸制香酥的虾,表面撒上海苔丝,外表酥脆,虾肉娇嫩,都是对味蕾的极致诱惑。油爆后的软壳虾颜色红亮,味道香郁,虾壳与虾肉若即若离,咸鲜中带着微甜,令人回味~特色鱼骨鱼丸浓汤
鱼骨熬制的汤底,汤色奶白,香气浓郁,浓缩了所有鲜味,爽滑醇香。鱼肉手工制成鱼丸,真材实料,吃起来口感细腻,味道鲜美,自然深受好评。
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大隐于市,花园式的就餐环境
“在这,连用餐都是一种享受”
走进餐厅,映入眼帘的大面积绿植瞬间让人感觉格外凉爽,宽阔的用餐环境惬意舒适。●●●
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入眼处皆是豪爽之气,颇具仪式感。铜制2米的戚风骑马将军雕像,左手掌勺,英姿飒爽引人注目。门头是传统复古装潢,红棕色的木雕花桌椅,将军旗,花园式绿植柱等等,有种老厦门的氛围感。二楼的包间,可同时容纳十几人,通体明亮的内部环境,浓浓的暖光笼罩,烘托出温馨的氛围,很适合家人朋友聚会~
“赶紧先抢个位置去!”
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原价元的2-3人套餐
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包含:
藤椒乌鱼片,69元
特色鱼骨鱼丸浓汤(中份),68元
海苔香酥软壳虾,59元
去骨口水鸡(河田鸡),39元
招牌农家菜粿,18元
餐位费*3,6元
泰国香米*3,6元
福利二
原价元的4-6人套餐
福利价仅需元!
包含:
藤椒鱼片三鲜,元
特色鱼骨鱼丸浓汤(大份),88元
海苔香酥软壳虾,59元
麻辣手撕河田鸡,59元
咖喱香芋肉蓉,48元
招牌农家菜粿,28元
炒时蔬,28元
餐位费*6,12元
泰国香米*6,12元
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