冬令进补:是时候吃一波养生美食啦!
冬至将至,传统的炖补药、吃羊肉汤,年年都这么吃,今年您可以换换口味啦!小编在此向您隆重推荐这家乌鱼馆。
主打菜:酸汤乌鱼片、特色泡椒兔都是不可多得的养生美食。
最关键的是乌鱼馆开业活动正好在冬至前后
所有酒水、菜品7.8折
活动时间:12月16日——12月26日
酸汤乌鱼片
特色泡椒兔
黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,财鱼等多种名字。《神农本草经》列为上品,李时珍说:“鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之。”
而酸汤乌鱼就是以乌鱼为主的清汤火锅。它的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一。据测定,每克鲜鱼肉中,含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、糖1.2克,是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。据医籍记载,乌鳢还有去瘀活血、滋补壮阳、收肌生津、怯寒调养等药理作用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇