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中文真是最伟大的语言，就连简简单单的“好吃”也有两层含义，既是好味道，也有“很好找到适合吃吃吃的地方”这一层意思，做形容词又做动词。的确，无论是口味还是仪式感，上海都做得特别好。

最近两年经常去上海，在上海每天都期待今晚去吃什么，好餐厅俯拾皆是。加上当地朋友悉心招待，连上海本地老油条都惊讶：“这家你也去过了？厉害厉害。”

前段时间Farine面包店被查封应该算沪上一件大事，居然连新闻联播都播了。我第一次慕名去Farine时也是人满为患，只能买了蛋糕到别处吃。同老板的WiYF雪糕我两次经过武康路都没吃上，因为等候队伍真的是字面意义上排了半条街那么长。

我发小的爸爸是老上海，他说在他小时候上海人就这样，很喜欢排队，像条件反射一样，看到街上有队伍，二话不说先排起来再说。看看现在，远的有去年的网红青团，近的有喜茶鲍师傅，上海人爱排队这个事，大家有目共睹，可不要说都是外地人在排！

撇开从众心理不说，大概排队也是仪式感的一种。就仪式感这一点来讲，上海的食客和餐馆都做得到位，比北京、广州、深圳都到位，香港或许勉强能与上海拼一拼。口味的话，西餐和日料方面也只有香港能跟上海抗衡。

前两年有次上海本地的朋友带我去吃一家西班牙菜，约的是晚上九点的位子。我一看约定时间，说：“哇上海人都九点才吃晚饭，也太时髦了。”我到了之后，只有一位朋友先到了，另外三个人迟到，而我们订的是五人台。餐厅说不好意思要人齐才可以入座，请先移步二楼的小酒吧等候。其实并不是那种很豪华的高级餐厅，在一个陈旧小院的一角，但姿势摆得漂亮，立刻觉得这顿饭的仪式值又蹭蹭往上涨。

虽然对吃并不是那么在意，但我还是喜欢聊吃的。曾经注册了账号，雄心壮志地想进军餐饮点评届，但最后只在某一次吃到很难吃的东西留下过一则差评。之后每次有冲动写评价，也是被餐厅惹恼之后，豆老师取笑我把大众点评网用成了大众差评网。

但我确实很适合点评食物，因为我很喜欢拍食物，即使社交媒体上已经有诸多关于此的讽刺。在食品届，一张图片比许多句描述都要给人以直观感受。明明色香味都很重要，食物以色侍我，我当然不能无动于衷。从移动硬盘里面翻之前拍的食物，甩了一桌面！

好吧，闲话少说，我来讲讲在上海吃的好吃的，客串一名美食博主。

西餐

Highline

Highline是上两周去上海好友带我去的。环境方面主打的是可以俯瞰上海夜景的户外区域，所以网上比较多的图片也是从室外拍。我去的那天户外整个区域被明星包场了，但我觉得里面也很好看，是《广告狂人》里的那种老派纽约风格。

（图片来自大众点评）

因为我是第一次去，朋友点的都是招牌推荐，红薯条、猪脸颊肉沙拉、招牌嫩烤牛排、红丝绒蛋糕。分量都蛮大的，牛排要的是五成熟，看起来还是很生很粉红，店员介绍说这就是他们的特色。

红丝绒蛋糕加芝士冰淇淋第一口惊艳，但后续有点腻，我不大喜欢吃很腻的甜品。

下图这个是隔壁桌送给我们吃的薄荷巧克力冰淇淋，highline和梦龙合作开发的口味，我更喜欢这个清爽一点的甜品。

淮海中路号香港广场北座雅诗阁酒店6层

TheCommuneSocial

（图片来自餐厅